[食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。! s$ z* [  m5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb& P! y8 w- u# Z& t: W; [% B
受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。

小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ I& }9 X; e
咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。
公仔箱論壇# H2 }3 R4 d8 @! Y8 k7 |5 @
菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。
5.39.217.77:88981 c% ~: m0 E# z  D+ _- z; P/ D: ~
冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。5.39.217.77:88985 U% q* |/ i6 r. B$ X" j: |5 H
tvb now,tvbnow,bttvb: z" E, U3 z+ W1 L$ ?! m* U0 z1 T0 W$ m: y
红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。5 X( _+ E7 W$ |7 N, g

之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。

      还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。5.39.217.77:8898' \5 X3 L' Q5 f; h

之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。9 r8 ?' E6 x1 g+ P& Y
公仔箱論壇, Q1 J' l/ W* t7 Z4 ]
吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 @9 f$ M" I3 m; E& _6 e: e
还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb( }* t5 j9 Y1 g1 h7 F8 g

还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。/ |. Q+ e7 U* r) H- ?8 A

哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。

如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！
5.39.217.77:8898' E" {  m, F% l! R' D+ T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# s$ F# a9 Q" j
第 1 幅红咖喱鱼片（鲈鱼）

6 M/ J S& Q2 ~% } @
第 2 幅咸鱼蒸肉饼 5.39.217.77:8898. y* ^. B5 Y% ~- O! t v

3 K8 x9 S; g: c1 B( ?# G7 R
第 3 幅甜酸鱼（鲈鱼） tvb now,tvbnow,bttvb; T! m3 S& N! L, M1 D

第 4 幅咖喱煲牛腩 2 r* _1 m8 v/ R( p: F- W3 O

% x }# p6 @2 ?' B( T' R
第 5 幅泰式炭烧拼盘

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 N9 x! j0 u" c" W+ S
第 6 幅炭烧猪颈肉配蜜糖 / I2 ~4 G. F4 i3 T4 h+ P% i% p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, ]" N0 J. A
第 7 幅炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁）

第 8 幅南瓜汁焗虾 2 @/ Z4 ^0 m; d4 ]0 M3 U

第 9 幅泰式南瓜蒸排骨 tvb now,tvbnow,bttvb% M! b- W3 [0 f+ A: D

5.39.217.77:88987 F! P& q! ~, {, W! ~) g; F
第 10 幅香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜）

第 11 幅三巴焗四季豆

第 12 幅泰式南瓜蒸排骨 ' X, o5 s w! t6 D! ^

tvb now,tvbnow,bttvb4 D. j' [+ D Q6 U
第 13 幅二楼到三楼的过道，好大的水晶灯

5.39.217.77:8898) ~+ k5 |9 ^* i( x1 i |1 v5 }% S
第 14 幅冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵 ) X7 t& @6 v$ A8 a( l# u5 k/ ]

第 15 幅很舒服的卡座

" u, s! J5 J8 P. w& c3 l
第 16 幅这是6人位的小包厢，很有味道的设计 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( q- g: T4 p' v

第 17 幅厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊

公仔箱論壇( f/ [ t1 y: \8 ~- m3 b2 _& m: O
第 18 幅靠窗的位置，很古色古香的。 0 Y5 {: p# L1 O4 y. y4 I/ d7 {

. V# x% q/ \* V _
第 19 幅诱人的热带水果

第 20 幅细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# Y! E7 w4 J+ I5 Q

' F, h* {) U4 }6 O! B. ~2 B5 x1 ?餐厅：金泰象泰式餐厅
详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近
/ @6 Y" U" n9 u4 p* ~5 P公仔箱論壇订座电话：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* Q0 x! ?0 n) n7 z% `, C
菜式风味：特色美食 ! l+ n) n/ h1 v3 u+ M
适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃/ s: F6 o; \: l2 K+ B9 v
服务态度：好
4 E$ y3 v" C# R9 l) N, l公仔箱論壇POCO卡折扣：公仔箱論壇/ G' p* u) m; Q( j: j9 P
人均消费：
推荐菜式: 中山路