[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
+ \8 `" B7 c+ U8 A5.39.217.77:88983 兩 西芹
7 r: b& i7 t! A! Q. Y( Ctvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb" m3 }* Q# X( m- f  A
0.5 個 洋蔥
! M9 H7 G! a  E6 e7 l9 e+ ltvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ y( f  H3 ^: @3 B) D
1/2茶匙 糖) s  Q" I, `8 ~4 \) S. O
1/2茶匙 生粉
  _: c6 s% s9 utvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒
4 a  c; \6 \0 T; n4 E8 W5.39.217.77:88981茶匙 生抽
. F8 n" K8 o. \( \. x; Q* F1茶匙 水 芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ s9 n# \" W! [
鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898$ j; x7 B" V0 z; `3 Y. d
糖 1/2湯匙
; S& n' K: O& B. etvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
0 d$ y" H1 b( b) O5.39.217.77:8898茄汁 1湯匙
0 c6 V( r' I: X; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OK汁 1湯匙公仔箱論壇  u" C8 ~' A* N: U; O
急汁 1/2湯匙
+ H* m/ u  S1 }- Z* i& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙6 C- ?3 y0 |3 n) h- x' ?0 Y- S
做法：
0 @" A. z2 W" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
$ T8 I: b( y: h9 ^$ O" {4 V. _5 `+ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 西芹切角，洋蔥切絲。公仔箱論壇% r% {" ?. K  V* @: L2 M! }
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。公仔箱論壇  ^7 `  x" j& i& \
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。