[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：5.39.217.77:8898' T" a( u  K# D1 M8 z* U; E) R5 r
3 兩 西芹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% h1 r& h" \5 E
8 兩 牛仔骨
& w1 z6 I# D7 l  O5 I5 dtvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb& n0 P8 t" ]( T. e9 S5 R; R0 t
1 湯匙 蒜茸 調味料：公仔箱論壇- f+ N; c' U+ T
1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb  ^( c! J, E3 @* |7 E7 c
1/2茶匙 生粉
7 j' ~+ p  k0 }7 }5.39.217.77:88981茶匙 酒
% J- g& [1 w$ R/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb6 T% C4 I# F" B0 `% g7 a$ d% U) }
1茶匙 水 芡汁：
4 o. N9 K8 B8 ^6 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
  d: I% @* E" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X" O- s) i6 Y
生粉 1/2茶匙
' U, O* t0 y$ `, M- h茄汁 1湯匙5.39.217.77:88986 y. f3 G! S& c3 Y; \1 y
OK汁 1湯匙
1 O( ^' y/ s- |" ^1 q! q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急汁 1/2湯匙公仔箱論壇  w' l8 \  k  ~
水1湯匙
% V  y$ g: Z& b- r6 b8 y+ t5.39.217.77:8898做法：  |3 Q- A, |' c: Q0 J7 n- V; }+ p( }
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。5.39.217.77:88988 S! Y5 x  [5 L' y. Z
2. 西芹切角，洋蔥切絲。1 f6 r9 A! {' H( Z/ x  p/ d+ J
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。$ v1 P' J9 N: W0 i
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。