[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
; s1 U% Y# g% A) J. t2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3 兩 西芹
6 A0 V4 Q  i/ p, B5 r0 N4 R& [公仔箱論壇8 兩 牛仔骨
! Y- @: t8 }! o0.5 個 洋蔥
, f+ i8 E. k9 D; b4 {5 q+ g: c* N) g5.39.217.77:88981 湯匙 蒜茸 調味料：
" Y1 W: ^- G. a' R% z; \0 D3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 糖
- Q8 r0 q) e, {* u) G公仔箱論壇1/2茶匙 生粉6 u+ t2 {" I7 J/ H  K8 A
1茶匙 酒公仔箱論壇( |  w* @5 d/ B3 n
1茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 ?% z2 \) U# e0 \
1茶匙 水 芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 l1 V4 ~3 d6 I" P# S4 v
鹽 1/4茶匙
6 M( I0 f6 x  I" H糖 1/2湯匙
. J; [4 z% [1 S; u' s生粉 1/2茶匙+ d4 x8 ?+ X3 u: I; w, h$ q
茄汁 1湯匙( `! W& z) B% y" u$ c( P' }
OK汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ p$ u  z0 Z6 B
急汁 1/2湯匙, P  e* K* O2 g* l1 w2 N1 g
水1湯匙
5 T6 _& b; h, {, T/ X做法：公仔箱論壇* R! Q. T# m0 k, D" R+ K
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
! X1 b- i8 z$ Q5 ]0 i& S5 U/ ?+ `2. 西芹切角，洋蔥切絲。
& x5 C) A$ ~# ^: u0 [; K/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
# N3 I& h5 G8 p' d; Q" J, L5 c5 Z( b公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。