返回列表 回復 發帖

美食博覽 麵鮑餅搶灘

專題飲食——緊貼城中潮流,介紹飲食界新鮮話題。
/ n/ w! j7 I( Q, B: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 m- U1 a9 m! f9 o, S
每年暑假的某一天,你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿,不錯,是美食博覽,你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日(8月12至16日),你在美食博覽會場血拼同時,330家參展商也各出奇謀,出月餅,推麵食,煮鮑魚,你搶美食搶着數,他們搶錢搶宣傳,來一場等價交易。
* b0 n9 K. g" i! I5.39.217.77:8898
( }1 X# {6 ^6 G' t送2500隻溏心鮑魚
5 t  z3 I! N6 ]% c6 j7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人,你是否很愛吃鮑魚呢?
$ _) Y9 S9 j0 j公仔箱論壇觀乎每年美食博覽,鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者,不過看見這種昂貴又矜貴之物,忽然從天上降臨凡間,還要在美食博覽的攤位中進行競價賽,本來不太熱中的都會動起凡心。
  H9 m* I& {0 W5 d& q' f公仔箱論壇' h  R* R" c& n
海味老字號安記,今年請了廚師周中做顧問兼代言人,送出2500隻即食溏心鮑魚,認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外,亦推出了現場即吃的鮑魚撈米,由周中負責設計,以南非乾鮑炮製,一盒有兩隻才28元,不過每日限定300盒,售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚,99元三隻的即食細鮑魚,以及78元的鮑魚撈麵,但最震撼的是150元即食大鮑,大概有一張名片般大小,採用澳洲鮑魚熬製而成。
5 b) l- _" Y( N- E* k1 s" z公仔箱論壇+ I9 v; z3 i7 }5 l, Z; w9 O
■安記攤位﹕1C-A15
3 u9 N# ?- u. h" ~* o% U2 T6 T, i) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鴻星攤位﹕1B10-03
8 a0 f2 Q4 I+ ~& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D% S& j: r$ [3 R4 `有機美食 靚靚包裝有機不代表一切,只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。tvb now,tvbnow,bttvb. m) b5 }4 y2 ?. o" W4 Z3 g

; J! N- h+ w+ E9 ~近年的有機農產品很多來自本地生產,看過農夫將攀藤上的苦瓜,逐個套上膠袋,以免受蟲蛀,方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品,都在產品的包裝上多花了心思,有機商人除了銷概念,也明白包裝的重要。
6 v, a9 y7 M$ k* H
+ I% F, z; S& ^* Q0 Z0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■美心攤位﹕1C-D02公仔箱論壇4 ~9 n% U$ _/ E2 u4 r
■惠華攤位﹕1B-B02
' x0 D: Y1 Q6 T+ L  x
1 r1 G  A7 ~' C" t5 i! g. z9 v新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯,可能是中國飲食文化中的四大發明,而當中的麵更特別受歡迎,因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌,今年忽然轉口味,推出3款西式口味的「叮一族」,分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬,不過配的並非意粉,而是拉麵,加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與,除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外,亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。5.39.217.77:88989 D' ?8 t% F6 t  S
2 s" Y& Y9 W' ~- b
■新順福攤位﹕1D-C02
0 k( V) ~8 R. i% I& F+ e公仔箱論壇■囍宴攤位﹕1D-D17TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 R: F9 C! c: V, p1 T- f
# V) D0 h; S) S
月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白,為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃,再包上餅皮焗一焗,可索價百多元一盒。tvb now,tvbnow,bttvb: J- W, Z& {% r

! c9 r+ ?8 _# C7 D9 J5 utvb now,tvbnow,bttvb大概看看《歲月神偷》,一家老少省吃儉用,打打鬧鬧,不過為了供上幾份餅會,便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽,月餅都是重點戰場,除了宣傳鬥多口味鬥新,資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人,沒那麼雄厚的便請o靚模推銷,書展禁,但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。公仔箱論壇& z/ x$ Q* B8 E
美心和大班今年竟然「撞橋」,同樣玩港式茶餐廳元素,美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味;而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題,將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華,則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。
( q2 s: x8 {2 S9 i- Q" S' o公仔箱論壇. Z, L* z. I; O& ^
■喜筷攤位﹕3F-F04
% _5 N+ }4 v7 k1 t6 L9 d1 {. N# gtvb now,tvbnow,bttvb■Auden Green攤位﹕1B-A21
  h% S& a7 @, o( Q8 W0 S, v  a% e■美食博覽日期﹕8月12日(明天)至8月15日早上10:00至晚上10:00
$ S. Q( s- Q0 M: ^$ W1 Q( ^% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 g9 F' t8 G" R
8月16日早上10:00至晚上6:00tvb now,tvbnow,bttvb; w2 @6 V+ f  i( s4 @) ]+ r. z& j
地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心
3 w8 A2 Y) B; A. ?8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門票﹕$25(7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售)5.39.217.77:88983 I! }7 F' ~6 ~
感謝信息,又要搶食。
返回列表