專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v- q2 V" ~8 x+ Y% |1 a
2 y% ^" v0 x! `$ g, B; R" V5.39.217.77:8898每年暑假的某一天，你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿，不錯，是美食博覽，你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日（8月12至16日），你在美食博覽會場血拼同時，330家參展商也各出奇謀，出月餅，推麵食，煮鮑魚，你搶美食搶着數，他們搶錢搶宣傳，來一場等價交易。
. _2 b3 U+ z) |6 j5.39.217.77:8898
' y4 M9 E- k. h2 w0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送2500隻溏心鮑魚5.39.217.77:8898; g- h1 Y3 B1 a4 O7 k# n( B
香港人，你是否很愛吃鮑魚呢？tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 @# r4 B% A6 f' _2 N1 b
觀乎每年美食博覽，鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者，不過看見這種昂貴又矜貴之物，忽然從天上降臨凡間，還要在美食博覽的攤位中進行競價賽，本來不太熱中的都會動起凡心。
7 H4 n3 L9 V+ D* G. U+ `9 q d7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
' C! h% t) z6 \1 e+ l" t1 |/ B海味老字號安記，今年請了廚師周中做顧問兼代言人，送出2500隻即食溏心鮑魚，認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外，亦推出了現場即吃的鮑魚撈米，由周中負責設計，以南非乾鮑炮製，一盒有兩隻才28元，不過每日限定300盒，售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚，99元三隻的即食細鮑魚，以及78元的鮑魚撈麵，但最震撼的是150元即食大鮑，大概有一張名片般大小，採用澳洲鮑魚熬製而成。
2 s4 r$ m( d3 f/ H, Y3 I, {4 B- c- n! N; s: v
■安記攤位﹕1C-A15
! |- @/ b W% E& N& V9 X( Z■鴻星攤位﹕1B10-03& K' ~* w9 W$ P: T7 i4 f
8 v+ v: \1 f! G4 o. m9 w/ E公仔箱論壇有機美食 靚靚包裝有機不代表一切，只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& f; w8 d$ q
6 _4 ^5 h/ B- e4 U* r! T6 ^( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年的有機農產品很多來自本地生產，看過農夫將攀藤上的苦瓜，逐個套上膠袋，以免受蟲蛀，方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品，都在產品的包裝上多花了心思，有機商人除了銷概念，也明白包裝的重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f9 t2 W/ {$ D3 E7 k, x+ ~
# r5 q t- V- u- [3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■美心攤位﹕1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb; K, I/ M1 Y: j# d3 s( k0 L
■惠華攤位﹕1B-B022 O0 f1 ]$ S4 l6 p! T$ p/ k' `
公仔箱論壇8 V. C( i0 R" D6 [
新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯，可能是中國飲食文化中的四大發明，而當中的麵更特別受歡迎，因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌，今年忽然轉口味，推出3款西式口味的「叮一族」，分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬，不過配的並非意粉，而是拉麵，加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與，除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外，亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。
" B: @: l! {6 x# H! y" `" K$ N* {公仔箱論壇
7 |6 n# ]; [ Z) {' I4 I5.39.217.77:8898■新順福攤位﹕1D-C02tvb now,tvbnow,bttvb- N( l( C3 U- X1 R* J' f
■囍宴攤位﹕1D-D17tvb now,tvbnow,bttvb0 Y) `* ?5 _* Y" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) Q7 C! n! v' f9 {7 K' L
月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白，為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃，再包上餅皮焗一焗，可索價百多元一盒。
% k( i+ y5 L4 B6 `9 _6 e3 I4 r
/ |, m7 p( O8 K7 A: l z kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大概看看《歲月神偷》，一家老少省吃儉用，打打鬧鬧，不過為了供上幾份餅會，便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽，月餅都是重點戰場，除了宣傳鬥多口味鬥新，資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人，沒那麼雄厚的便請o靚模推銷，書展禁，但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。tvb now,tvbnow,bttvb' [" `0 u2 e4 D# U: h# p+ g- h
美心和大班今年竟然「撞橋」，同樣玩港式茶餐廳元素，美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味；而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題，將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華，則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。公仔箱論壇) x" B% ^( D9 @
公仔箱論壇+ b7 n) Q4 t6 U5 n2 C: {+ |) B
■喜筷攤位﹕3F-F04
! Q# I& \" H% v8 \■Auden Green攤位﹕1B-A21
g! ?/ x+ H# b( o, v■美食博覽日期﹕8月12日（明天）至8月15日早上10:00至晚上10:00
+ P+ c0 c! I: M/ a公仔箱論壇9 N2 I" r% I% F7 C% B9 Z
8月16日早上10:00至晚上6:002 ^# F+ m0 \7 m! Z$ M7 O
地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; G% g% g: Q' L6 g
門票﹕$25（7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售）5.39.217.77:8898" f# T7 d3 }( b+ O2 t6 S9 ]% ]
|
發表於 2010-8-11 07:56 AM
| 
發表於 2010-8-11 11:04 AM
|