[西式食譜] 葡國青菜湯

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材料
+ I: o- e. z/ w' v9 b9 _2 z0 r# Otvb now,tvbnow,bttvb白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 E* C/ V6 ]- K3 J9 Q

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1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。: i* y! i9 f- \

- r& z  t0 c$ Y2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。
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. m7 ~7 P/ a4 `5.39.217.77:88983.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。
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0 L$ E3 n% ~, [! H- ^' ~3 C( W公仔箱論壇4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。
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