材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 W2 D% j j$ q& m
白菜 3棵、葡國香腸 1條、薯仔（大） 2個、雞湯 500毫升、初榨橄欖油 2茶匙、牛奶 30毫升、水 1杯、蒜頭（切碎） 1粒、洋葱（切碎） 1個、鹽/黑胡椒各少許
) H9 f& ~: q8 D: I& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a1 ]& o8 E" Q" q; t, |7 `- i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 G5 B o$ R) M! N k
做法
8 S" x: C1 l A0 ^$ x B公仔箱論壇1.白菜留一棵取菜梗切絲，其餘只取綠葉切絲。薯仔削皮，切大塊。葡國香腸切片。0 O' {( u6 H& t1 E: g( r
/ K# n1 k% ^" x# P4 p2.凍水落薯仔，加鹽、蒜茸、 1茶匙橄欖油，烚 10分鐘。取走 1/3水份，用攪拌器打茸備用。
- E- ]6 p+ o- X* n5 M) C' O+ `, k: [6 L
3.另鑊加入橄欖油，炒香洋葱，加鹽、黑胡椒調味，再放香腸同炒。) w9 l6 j0 P1 l
* j0 b- u2 J$ R/ D y- e* ?: n( A
4.薯茸中加雞湯及水，煮滾後加入香腸，再放入牛奶。收小火，加入白菜絲，加鹽、黑胡椒、 1茶匙橄欖油後，加蓋煮 5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* J' b' s Z
|
發表於 2010-8-11 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-11 11:43 AM
|