; S0 J/ |8 e; M6 O: F$ a/ z/ c T; |! D新錦益點心茶樓的點心種類繁多，更在週日推出50至70種點心。（圖：星洲日報）
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新錦益點心茶樓，30年風味不變，每天有新鮮出爐的包類和點心，呈獻出最樸實的風味。（圖：星洲日報）
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星級推薦魚餃皇（6令吉／每逢星期天才推出）。（圖：星洲日報）
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; h6 p2 b( y) p! I- _; ^. G+ dtvb now,tvbnow,bttvb魚旦（每個1令吉40）這家老字號點心樓的魚旦十分暢銷，自制的魚旦口感十足，是老闆用鮮魚打成魚餃，再製成魚旦，讓食客吃到那一份誠意。（圖：星洲日報）
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芋頭排骨（3令吉）豆豉炆芋頭排骨，排骨和芋頭炆得入味極了，心頭繞過一股滿足感。（圖：星洲日報） @4 S9 P8 ~' T: R- A" s0 h
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桂花春卷（2令吉80仙／2件）這是傳統口味的春卷，用豬網油來卷上魚餃、蝦肉、豬肉、叉燒等，再炸到香脆，吃到了樸實又令人懷念的味道。（圖：星洲日報）公仔箱論壇2 P0 P8 S9 j0 a W2 Q/ i# |
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鳳眼賣（3令吉）、水晶賣（3令吉）、鮑貝賣（3令吉）新鮮出爐的點心，晶瑩透明，造型巧奪人心。（圖：星洲日報）
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7 M4 X2 g/ {, V: w5 e5.39.217.77:8898天還沒亮，新錦益點心茶樓裡就傳來一陣熱鬧的聲音；一籠籠熱騰騰的點心陸續出爐，叉燒包、蝦餃、燒賣……，飄來一股傳統的點心樓風味。8 C4 |- E7 `7 ~& I) y1 _ `: G
2 E+ }) J8 c9 h; t+ m坐落在怡保華林市大街的老字號點心樓――“新錦益點心茶樓”，30年風味不變，食客也情不變。
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老闆盧德財和凌麗珍夫婦受訪時透露，有一些顧客的確從一而終，多年來都給予支持，一些老顧客也會特別前來回味一番，難以忘懷那一股最初的味道。公仔箱論壇0 i" C# X0 s4 V1 j. }0 o
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30年老店翻新
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30年來，兩夫婦合力經營這家點心樓，丈夫負責做點心，太太負責樓面，兒子也幫忙，店內一些員工忠心耿耿服務了多年；今年初點心樓翻新裝修，一洗老舊印象，呈獻出新氣象。
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R1 Q/ c* n' n: |; o4 T這間翻新後的老店，點心還保存了傳統味道。老闆夫婦每天凌晨3點起床，點心每天新鮮出爐，到了清晨5點就正式開門營業，價格大眾化。7 x0 r( [1 R9 ~. @* s. k$ j
5 t* @- b7 @/ e) L m楊紫瓊也來品嚐 |- U6 Q6 \3 N. @
" d1 x1 F' w+ v& S大馬批發巴剎就在附近，從前主要的顧客是在這巴剎工作的人；隨著時代演變，現在到來吃點心的，涵蓋了老中青三代，國際巨星拿督楊紫瓊也曾到來品嚐。
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& b6 N) J* i( n這店有不少具特色的傳統點心，其中自製的魚旦特別暢銷，它是用新鮮的魚打成魚餃，再製成魚旦。
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桂花春卷是用豬網油來卷上魚餃、蝦肉、豬肉、叉燒等，在市面上比較不容易吃到。5.39.217.77:8898; t! s9 V7 ^* _8 ^
6 V8 t* R; _' _5 E6 A+ G5.39.217.77:8898還有皮滑陷美的魚餃皇，包滿了粒粒新鮮的蝦；其他包類如大包、豆沙包、叉燒包、雞包、生肉包、奶油包等，都是顧客愛吃的點心。
+ m" }6 X. }! S. H# ?3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I; b" D5 `/ x3 i* v新錦益點心茶樓公仔箱論壇5 t; |3 |( N$ t D4 j
地址：297, Main Road, 30200Falim, Ipoh Perak.9 t t0 \5 h, ]6 v. i
電話：05-2822634 |
發表於 2010-8-11 12:56 AM
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