
2 S5 t) O8 |* K/ z( ~9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一塊錢一碟的Khao Jam,吃得飽。(圖:星洲日報)
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不起眼的椰漿野菜當飯後甜點,卻有意外驚喜。(圖:星洲日報)
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這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋,卻有不少人慕名而來。(圖:星洲日報)8 J: S0 ~8 [* Q- S6 y
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充滿怀舊味道的餅桶,裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅,Keropok。(圖:星洲日報)
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+ [' F/ Q# T5 i. w7 J9 {: Atvb now,tvbnow,bttvb老同學回鄉過年,嘴饞得緊,市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了,我說,這回你可解了鄉愁唄,豈料他竟然不懂感恩,投訴那些記憶里的美味,似乎已隨著歲月轉淡,總是覺得以前的才是好滋味。
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4 t6 u# E# B7 m“喲,在大城市浸淫了這麼多年,你可變成美食家了?你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食,舟車勞頓,費時又費錢。你說,你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎?”3 _4 A) E g* V$ e2 D, R' j/ A- \. x
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老同學托腮苦思,反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料?tvb now,tvbnow,bttvb( X' {- f# f9 Y
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道北行佛寺的Khao Jam(生菜飯),一碟一塊錢而已,你相信嗎?老同學恍然大悟般,長長地“哦”了一聲。
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# ]- M! I, t% g+ C% ?5.39.217.77:8898外州人慕名而來tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 ^' C7 W& `: {
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就這麼一說,兩個人就驅車赶到行佛寺了,這麼炎熱的艷陽天,加上又不曉得人家是否開店,心血來潮就出發了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 u! k, d, B$ H
2 m1 t3 ? ]+ T3 i9 Q. R( f公仔箱論壇去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子,阿賢也說,那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是,很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ T8 N0 C# C$ v. E, r8 f! Y
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青葉飯陣陣清香公仔箱論壇3 [: E8 C8 s4 ~- F( `! N# e
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這裡的Khao Jam很純朴,多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香,佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜,再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋,從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面,一口一口掏來吃,沒幾下功夫,就吃個精光。tvb now,tvbnow,bttvb. z/ u+ b! D/ i
+ d) `! |1 R [* k5.39.217.77:8898我們兩人連吞兩大碟,還膽粗粗咬開酸漬指天椒,一邊吃一邊“呼呼”喊辣,實在過癮。每一次來都是一碟不夠,再來一碟,吃到飆淚才甘休。
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N7 ~" Y3 T& a椰漿野菜椰香濃" E/ L; ]2 W- Y; Q& T
+ G/ ]9 A! q2 ]: Atvb now,tvbnow,bttvb喝了可樂解辣,又看到一包不起眼的椰漿野菜,打開盛在瓷碗里當飯後甜點,椰香濃,野菜也煮得爛熟。那天,一碗1令吉的雞粥賣完了,否則,這頓午餐更完美。5.39.217.77:88984 d1 c; P% c' |3 ~/ G
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結賬時,4碟Khao Jam不過4令吉,埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道,他滿足了。 |