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一塊錢一碟的Khao Jam,吃得飽。(圖:星洲日報)
7 l1 V/ B+ D8 _4 O' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ @* T1 _3 @/ T+ o
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不起眼的椰漿野菜當飯後甜點,卻有意外驚喜。(圖:星洲日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ W5 ?: ~. n, r1 \# p8 o
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1 X% c% e# \0 n* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋,卻有不少人慕名而來。(圖:星洲日報)( x# v4 T0 p2 o/ j
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2 y; O/ M# G2 Q* N* p5 Z1 W5.39.217.77:8898充滿怀舊味道的餅桶,裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅,Keropok。(圖:星洲日報)
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老同學回鄉過年,嘴饞得緊,市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了,我說,這回你可解了鄉愁唄,豈料他竟然不懂感恩,投訴那些記憶里的美味,似乎已隨著歲月轉淡,總是覺得以前的才是好滋味。
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& x: _& ~7 Y( \; U& a“喲,在大城市浸淫了這麼多年,你可變成美食家了?你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食,舟車勞頓,費時又費錢。你說,你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎?”公仔箱論壇$ L% o. [% l9 N6 {, g
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老同學托腮苦思,反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, H4 V9 H7 |. o
, v6 @0 }! D4 y8 y3 s公仔箱論壇道北行佛寺的Khao Jam(生菜飯),一碟一塊錢而已,你相信嗎?老同學恍然大悟般,長長地“哦”了一聲。tvb now,tvbnow,bttvb4 I# c3 F1 N& E
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外州人慕名而來
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1 J) ]2 o- Z# Q# P( }; f公仔箱論壇就這麼一說,兩個人就驅車赶到行佛寺了,這麼炎熱的艷陽天,加上又不曉得人家是否開店,心血來潮就出發了。tvb now,tvbnow,bttvb- V( U/ `! W5 _1 ]0 W
: ] L: i" [1 ^0 U' ^" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子,阿賢也說,那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是,很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
. f& T D4 s, y5 \8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a; L- e6 z7 Y; t5 x青葉飯陣陣清香
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0 g' h* t% E8 U# d# y7 k這裡的Khao Jam很純朴,多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香,佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜,再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋,從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面,一口一口掏來吃,沒幾下功夫,就吃個精光。公仔箱論壇4 A/ M/ j+ B. R, {
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我們兩人連吞兩大碟,還膽粗粗咬開酸漬指天椒,一邊吃一邊“呼呼”喊辣,實在過癮。每一次來都是一碟不夠,再來一碟,吃到飆淚才甘休。5.39.217.77:88982 D. ^4 J+ B) ~) N2 a9 E2 d( F
! h$ @" J1 E, G椰漿野菜椰香濃tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 Z9 Z& ]4 q% k0 q6 G
4 G9 j$ M% }" Z5.39.217.77:8898喝了可樂解辣,又看到一包不起眼的椰漿野菜,打開盛在瓷碗里當飯後甜點,椰香濃,野菜也煮得爛熟。那天,一碗1令吉的雞粥賣完了,否則,這頓午餐更完美。公仔箱論壇) \1 ~) U' i6 F+ L% F1 n
1 A9 F1 }+ r2 ]' g5 U1 H1 x0 p結賬時,4碟Khao Jam不過4令吉,埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道,他滿足了。 |