[中式食譜] 水蟹生地湯

咖啡愛奶茶

【材料】
& z0 o3 t! @# @0 `( P  L& y8 d水蟹一隻公仔箱論壇3 [8 u- j- k5 [0 e
生地一
) t, V: u; \4 B6 j5 V& K5.39.217.77:8898蜜棗三粒  n- j1 m; W2 R: I
生薑五片
1 d2 ]+ C5 _4 M; v. F2 \+ R8 q: O清水六杯
" F6 k8 p% N# o% ]& n& D【做法】+ g5 P  A" d+ `2 `( K9 J/ R
(一)水蟹洗乾淨，待用。
; W8 U  W' A- Y8 W9 M9 G1 |6 a- ptvb now,tvbnow,bttvb(二)蜜棗洗淨切碎，待用。# s( _  v% Z6 r! w: \0 {
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。
" D2 U7 K, b: \9 r4 J(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。tvb now,tvbnow,bttvb' \4 j+ P5 a: Y
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。