[中式食譜] 石頭玉米

咖啡愛奶茶

材料：
; W6 E" b2 n3 j. W1 f. g公仔箱論壇白玉米7根 花生粉4大匙 奶油1大匙
) [- N/ E8 H. w& F6 M) |$ A3 B+ ^- W炒香白芝麻2大匙 蒜末1大匙5.39.217.77:8898! U9 X4 v' f% i- V4 B
調味料：
$ T  d+ x, ~6 L$ r4 x黑胡椒醬3大匙 沙茶粉4大匙 醬油膏3大匙 糖4大匙
( }( A8 J& M7 J- s; a4 |$ j5.39.217.77:8898做法：5 [3 r5 B' \: O; p7 b/ T
1. 先將玉米剝去外葉，擺入有蓋的平底鍋中，加入蒜末、奶油和1杯半的水，蓋上鍋蓋煮至水開，轉中火煮約5分鐘後，打開鍋蓋續煮。% j, f" y: e; E% u
2. 加入醬油膏、黑胡椒醬和糖調味，並翻滾玉米沾勻醬汁，等到煮至醬汁濃稠收乾後，將玉米邊翻轉邊撒上沙茶粉、花生粉和芝麻，即可熄火完成這一道石頭玉米了。