[中式食譜] 月亮蝦餅

咖啡愛奶茶

材料：蝦仁1/2斤、春捲皮2張、打散的蛋2匙 / |  z% Q8 D+ V) G; a
調味料：白糖1匙、味精1/2匙、白胡椒粉1匙、香油少許、豬油1/2匙
1 p! @' `( E5 z& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.剁泥 8 D! N; z( C2 ?) P6 z$ G
蝦仁洗淨瀝至全乾，將蝦仁剁成泥，加蛋和勻。tvb now,tvbnow,bttvb) r+ _! m" ^9 K' B" _9 Q
2.調味
7 A0 B2 P9 [. k: Z( P! ^, w& ftvb now,tvbnow,bttvb蝦泥中加所有調味料後和勻，微摔幾下摔出黏性。
2 _( j8 y2 q( R5.39.217.77:88983.拍打
5 s' |5 x3 I/ v. n5 d1 o公仔箱論壇將已調味的蝦泥夾在2張春捲皮中，以菜刀拍打至蝦泥均勻鋪在春捲皮裡，入鍋以小火炸約4分鐘至金黃即可。起鍋後切扇型。
# w( F, a; e# ]0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：以菜刀拍打蝦泥至均勻，才能打出空氣，讓蝦泥有紮實的口感。