材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1
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醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ }. i3 N% S ~
獻汁: 1 G! j* _$ K+ \- Z
製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水
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8 m2 Y! n' G( \8 n$ [: v( q" }( htvb now,tvbnow,bttvb 薑片.蔥，一起燉煮40分鐘
+ M/ ]9 t5 M, Q- V4 \; ]4 V U2./等40分鐘後，
) d0 N( Y$ w2 e: w/ S! [5.39.217.77:8898再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
2 l! F+ _; W& M+ a. y公仔箱論壇3./最後) `; b V+ R8 a o( @% ^! K
再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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