[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料5.39.217.77:8898" B& Z( P" v9 @9 p' \
吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙
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3 o/ L9 M  l/ R1 u- m' p做法
8 b8 ]9 X' Q3 L1 G" H公仔箱論壇1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。0 `' q" W: Q6 c/ N9 j0 a( u
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2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。
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* g' m$ Q" h5 N2 x$ E% f6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇* A& r# t. f; t  F6 ]7 N) U

6 w  i; q2 j4 C1 J% r/ m. b: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。
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5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。6 C# G) D9 h/ Y3 R( y: ]8 l1 ]

% n% i( ~- {3 ^炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。