[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料
) ^6 ~# f3 g1 {8 ftvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙
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做法$ C: q2 Y  P0 f* P
1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。公仔箱論壇$ r" V) U) A) o2 T

8 G& W8 o, T( a5 e2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。
0 M. r" _0 [- O+ g# q9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# @. C0 g% z- X
3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 i; w% ]& f, r

% ?  |0 f* C+ W) S5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。
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% r' ?6 j/ t) W9 _8 S公仔箱論壇5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。
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3 v) e3 f: ^: Q  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。