[西式食譜] 青芥末燒吞拿魚米餅

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材料5.39.217.77:8898+ K; k& O' N1 f1 y- E& h. B! `
吞拿魚 60克、米餅 3片、青芥末 5克、蛋黃醬 20克、木魚碎 3克、鹽/黑椒碎各少許、鰻魚汁 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S/ i, ~' b) E1 n1 r2 M/ m

$ d, h5 H" G" m$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 }6 Z' C' a. P
做法
$ T/ i$ Y. Y6 {/ Z7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將青芥末加入蛋黃醬拌勻。
5 V! a; F: |+ }6 }) t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* w2 M3 ~2 C# q
2.燒滾油至 160℃，放入米餅不停翻動兩面，炸約 10秒至金黃色即起備用。
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3.將吞拿魚撒上鹽和黑椒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 }2 D# R3 I9 x# i4 ?

- u' Q: W% z/ f9 l* B* ]  o! P+ B4.開大火燒熱鑊下油，放入吞拿魚輕煎四面，取出，切片，鋪於米餅上，再將米餅切成同樣大小。
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% M/ I$ l! C4 A5 r, xtvb now,tvbnow,bttvb5.將鰻魚汁唧上碟，放上吞拿魚米餅，唧上青芥末醬，最後放上木魚碎即完成。5.39.217.77:88985 i5 V+ z$ H; j2 Y- w

9 R! e4 c6 q! ]. W1 U炸米餅時宜用中火燒滾油，可避免油溫過高，令米餅變焦。