材料
9 F. S1 O# [" X8 e4 }1 }! J公仔箱論壇煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許
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做法
: C5 c; h- B% V9 f _# Q- b4 \1.預熱焗爐至 160℃,放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。5.39.217.77:8898) y5 w) D8 k4 E9 k8 _" |7 `
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2.將牛油果切開去核,起肉切片,加入檸檬汁拌勻備用。
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' L& ?( b% ~" M6 n3.將青瓜刨絲,加入酸乳酪、鹽拌勻。
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/ R3 j( ^ }6 Q0 t! A5.39.217.77:88984.將黑麥麪包塗上橄欖油,然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚,淋上酸乳酪汁料及火箭菜,最後放上另一塊黑麥麪包即成。
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牛油果加入檸檬汁,可防止氧化變啡色。公仔箱論壇8 I: [0 }+ U2 E, J% Y- e
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