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[西式食譜] 芒果柑橘鮮蝦漬

材料
0 P! n! W8 J5 \$ ]( q5 H: p# m+ t1 w甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽(切碎) 10克、洋葱(切碎) 20克、紅辣椒(切碎) 5克、芒果(切幼粒) 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
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做法
+ @2 t% z, t6 [1 Z, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻,加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻,放入雪櫃醃 2小時。
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2.將芒果粒放入圓模內壓平。tvb now,tvbnow,bttvb0 [& w# j8 m" K* ^! Z
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上,脫模,放上沙律菜,淋上醃汁即可。
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