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[西式食譜] 芒果柑橘鮮蝦漬

材料
7 e3 C8 C9 Q! o  j" }& m甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽(切碎) 10克、洋葱(切碎) 20克、紅辣椒(切碎) 5克、芒果(切幼粒) 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許公仔箱論壇7 v5 L, n& q( P+ d- y
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做法/ R1 J7 W: o# }9 h1 P; F
1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻,加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻,放入雪櫃醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 _( Y+ y( |5 t

4 ?! T( o& d; w/ }& U" l- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果粒放入圓模內壓平。
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上,脫模,放上沙律菜,淋上醃汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb  L' {! ]1 Y" v. {8 s4 _  B: A
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