以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。: D, [3 l1 ]8 r U
0 p0 _8 s" B1 G! w mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香浓川菜酸辣适中tvb now,tvbnow,bttvb: [+ s! ]& X" F' u. d( O- X3 S
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
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谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。tvb now,tvbnow,bttvb0 t r0 u' \4 {/ o, a h
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他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。公仔箱論壇& G( m2 [ s8 k4 C% E
. p7 }! G* Z4 E/ O8 }/ H伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
2 Z& u% l7 C" b# N' u4 Y3 [0 B3 v7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) n& y. y* Q1 w5 J
谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。5.39.217.77:8898! k1 _. m3 v9 j- X
1 ^+ T& E% Q7 T; O2 C" N; E {4 T免费老火汤天天不同tvb now,tvbnow,bttvb4 a. C9 b& _ I
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。
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伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
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3 I' t, q6 E q9 w+ U0 }: g; U0 Stvb now,tvbnow,bttvb范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c; q4 L0 \ t: L; v4 z; ^
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“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”% o h! ]: _3 p3 @& o' Q
" E9 J/ m! C8 ]2 G9 Q, d; {8 V" X她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。5.39.217.77:8898. D8 i6 ^4 D4 G
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老板掌厨老板娘招待
5 [' ~0 p/ P" q5.39.217.77:8898俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。5.39.217.77:88981 ]( Y1 k6 X9 c% m6 W
0 L3 }" Q. Q- g! c* T+ P+ {, w彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。tvb now,tvbnow,bttvb- j$ _8 u( L( a9 _2 S
" v1 }$ j5 Z* L) `$ y% Q( z5 {/ [tvb now,tvbnow,bttvb这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. X2 z- [8 W1 v4 D H5 F3 M$ c5 s
' A U0 @; \6 `. y) [& q9 x5.39.217.77:8898伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee
" L7 _$ @6 W' g! A: d. Y公仔箱論壇营业时间：早上10时30分至下午2时30分2 T# t7 t9 V- i1 D* C+ Z" ^. D: X
傍晚5时30分至晚上10时
8 T( v0 u% t* \休息时间：每逢星期六5.39.217.77:8898! N* P$ |: b0 P) k2 Y! p/ }. V
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.tvb now,tvbnow,bttvb1 q: X; i- ^4 r
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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