以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。. k, l0 e Y$ |6 |; e5 n
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香浓川菜酸辣适中
! i( ]3 f( Z7 S+ W9 E! K2 i5.39.217.77:8898这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。5.39.217.77:88982 ?& @) e! i) l9 ^, |7 D
8 i+ Z" v2 }) B* f( C9 E3 S }5.39.217.77:8898谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D% Z# \; h+ W8 }+ }5 @; f* F
3 u* I/ t5 i5 P他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。
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( ~# y$ r5 V2 N5 n/ C1 `9 ltvb now,tvbnow,bttvb伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！公仔箱論壇$ u* x+ k: P7 h/ d% W# W1 k
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谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
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& v+ H6 j+ l1 D) N3 B) H# _公仔箱論壇免费老火汤天天不同. i! h' {% q2 D! r! O
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。
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/ a8 A3 I' B7 _5 S2 Z; Q L1 a- u公仔箱論壇伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。/ M) n9 g- E, d" ], K2 T3 u. m9 l2 M+ Q
4 P) t. W( z# r4 Vtvb now,tvbnow,bttvb范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。* R' @: b- Y+ m/ x* a4 A1 d# a
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“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”5.39.217.77:8898% {- H$ Q! x/ D7 P! i5 ^ ~! C$ ?
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她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
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% m4 ]. s" n' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板掌厨老板娘招待公仔箱論壇" I ^9 L0 h3 R' q2 ~
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。公仔箱論壇0 d* q& z6 h! H# q- a
7 }) N( I+ N2 W0 ~) D$ l! b8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。5.39.217.77:8898* K; t1 C! a/ i2 l! I% u
/ j0 q5 l( f( D! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。
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2 h% Y1 U# q5 [4 k" O4 h1 J$ m5.39.217.77:8898伟记中餐菜馆 Restoran Wai Keetvb now,tvbnow,bttvb) V: f1 S0 J: u
营业时间：早上10时30分至下午2时30分
& S% r" g. R$ @公仔箱論壇傍晚5时30分至晚上10时1 L/ b1 L' b4 o$ C K9 E' I4 f
休息时间：每逢星期六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" E) l3 z/ A Y& j0 v
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.5.39.217.77:88981 a7 a3 V: K9 x- d0 L
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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