“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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( D$ V, k( U' C0 Z) w5.39.217.77:8898韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
4 Y4 C) S" y v+ M因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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, R5 Q+ y. i0 ^5.39.217.77:8898最愛的小菜區～～
% J% L+ r$ o4 b' I6 E光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
3 Y/ A4 u* C9 `1 p# W& z: r5.39.217.77:8898黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
( |, E/ b2 L# N9 n: Z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* [9 r" b- k7 L8 F1 m
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
5 z: g' ~: }6 w+ e9 Z; J( J( z還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤公仔箱論壇, u- F$ [; C y0 |% k" c
 公仔箱論壇) l, o& T0 D2 a: Q. V+ h
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
9 w$ E m0 f0 i Y雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- p# O) M" F7 Y- t" S u" \
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ r# w" r/ g6 t* o$ m4 \
$ A' r" h* [9 j/ W, R7 L0 e! Jtvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" t8 A" |. ]: n/ O; i: x
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊tvb now,tvbnow,bttvb' H+ p7 |2 e( b, G0 \& |
% t, ?4 K0 W/ N9 z0 F* M整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S m4 H3 k( w. `; x$ z2 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C, x& B7 r3 m) S. n
豬肉片與豬肉排
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( l9 h! L! G: |/ Z口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u) a, c9 g) G) W9 b
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！1 R' U, S9 @1 |$ y" D. ]4 | s
" x7 E4 D1 [5 D% c$ V, M; }1 U& I: Ttvb now,tvbnow,bttvb因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
( W0 R) P! s2 [, Z1 L# u# ftvb now,tvbnow,bttvb但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
l1 j4 _" `5 U3 y3 }' J5 xtvb now,tvbnow,bttvb
( ~2 |. }- O. i5.39.217.77:8898三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
" D. v' _' T# `7 s3 t0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & }" {1 p- ]: q4 {8 Q
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了/ L3 x: Z: J9 u& q& g4 W
: m {* J/ P4 z5.39.217.77:8898又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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; F" H3 I! U8 R0 v. T5.39.217.77:8898韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
L- j# k1 u. Z" J因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) a+ [( i7 {' P w/ P
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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8 d( B, X! H6 Z% L吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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/ L9 e% T! \0 ^1 Vtvb now,tvbnow,bttvb韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
; W/ N9 d" H* w# I. h+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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