“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。5.39.217.77:8898 O0 V5 ]. L' A; I" D2 {$ N
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- p" H' }0 @" \; X# V
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 J* g" R0 c
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬tvb now,tvbnow,bttvb) T- M& e7 u/ I2 \6 T
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最愛的小菜區～～
- M6 [! ]/ k. ]% `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z# L4 Z( x- W9 a) S$ R# X1 G1 E
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃公仔箱論壇' H5 S( b6 U3 i- z
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！5.39.217.77:88983 P+ r9 q9 f7 H. |; L5 r5 m) {
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉# H1 B1 D3 n& d# G7 H P
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
+ W, J, e$ h+ d5.39.217.77:8898後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇( L" o, A$ I! {5 m7 B
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～" I" g: a; |5 u, H6 @% d
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊tvb now,tvbnow,bttvb [' L4 Y$ m/ ?. i( E; q& f
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整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇8 m$ S9 N& K: Y+ J4 a( ~2 R
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！5.39.217.77:8898, L1 b) a* {& e4 u; P! \) X" Y$ `: t
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豬肉片與豬肉排
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4 p! v, g2 r" p; U4 Ftvb now,tvbnow,bttvb口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～5.39.217.77:88989 D# u8 P& }7 V7 ]% i$ {
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* i" l$ S$ d
: k& g; \$ F" h8 M+ |% m u7 {4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～. `! i# `9 V# ?3 U" {& Y$ |& w
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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& w n8 E' I; B6 \0 xtvb now,tvbnow,bttvb三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了公仔箱論壇. _; M, L4 ?! {% O
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀 t H6 J' J% P
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
- X6 x% h3 t8 p8 K/ v因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好5.39.217.77:8898* J, i6 g: ?+ B
/ Y5 N1 n0 l& U+ h+ v4 g i) `冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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9 `- B0 b1 C6 S; q0 J& C公仔箱論壇吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- F7 X! h t/ w/ D- o
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 W4 D# t9 c4 {3 ~
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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