“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 j& ~- U; _2 w' c0 Z9 H8 R: Y
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* V( N2 F0 l6 [
6 ^# j2 x! V7 C( N* j6 D2 p. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！* U* Y& |' |, I7 N$ J
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬tvb now,tvbnow,bttvb' Q' ~3 y0 e; f
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最愛的小菜區～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) d" y1 F& x* J( ?/ c6 u
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
& K* M4 B4 A1 l1 gtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 D6 d m3 }- e5 a) @# m
 公仔箱論壇3 W, n, K- I o7 O- S }
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
' o3 `! `1 A# P+ J, P2 |* A還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤5.39.217.77:8898& {" y- }+ _$ I K( S1 G
4 U9 n+ O& K- Ktvb now,tvbnow,bttvb肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
j* P% R& g d ~tvb now,tvbnow,bttvb雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
2 D! I3 _. u; J; }* B9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
- w" j3 x- }! I+ e最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊) q- C0 Z U: s! f2 I- d
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整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！5.39.217.77:8898; ~) f9 n9 T3 e! Q1 k
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豬肉片與豬肉排
- L, h2 q. o6 m! |( r. ]$ ^. g tvb now,tvbnow,bttvb; o3 m! T7 N* I2 j; X3 z% g, I2 @
口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
$ R2 X: R& ^: I8 F0 ]8 p2 ]其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！tvb now,tvbnow,bttvb& K9 @: B+ m7 U4 x1 n r& M
3 g6 ]+ m1 ^3 a* s$ V因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～公仔箱論壇! Q- f; Q0 g/ a
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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8 X5 T- t1 u9 A+ u公仔箱論壇三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
% ?/ \5 J% t4 N2 \! F K" f; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : B) o9 q. k0 x: \' y, B$ V
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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( ~8 I* H1 Z! w8 atvb now,tvbnow,bttvb又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
& y+ N) C1 m: F' G" K8 X! ^# B/ E因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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% U- O( I X: O' I g公仔箱論壇冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！5.39.217.77:8898, B0 S, n- ~+ Q b, Q- J! K2 [
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，5.39.217.77:8898& f0 I+ W1 }1 v* r9 r* |( ]0 w
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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