“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。5.39.217.77:8898* @! V/ \: W c0 A7 C8 H2 A ?
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* F' j8 J" o. q8 R$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。% L2 ?/ x* K( a# D/ t$ B: u* r
( Z5 `; F) S4 s) G每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
# v$ n8 Z( L. r, _3 R" F- Ktvb now,tvbnow,bttvb因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
6 c% w2 `1 A i( Utvb now,tvbnow,bttvb 1 h* Q$ J8 p, N
最愛的小菜區～～
0 k" Q1 H1 N! C0 {; _! ]; Ctvb now,tvbnow,bttvb光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
- j2 W5 A, y j9 {黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
7 ?3 o1 ^2 d# c4 G! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" }% L5 d3 c# U2 S$ g" m: c1 l
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W H4 }, C6 ~) H1 s8 ?- }% e& Z
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤tvb now,tvbnow,bttvb" @( F9 |, t+ Z7 k4 {4 ]; m
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉2 U2 y1 |9 A" L, k( H1 `9 ~
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
1 {1 w ?/ d- R: C- H後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇. V, z: Q1 t7 c& @* M9 C
 tvb now,tvbnow,bttvb7 O1 O9 y! O' t# |" B: Y- M- s; m
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
0 |! a' Q/ E8 _: A5 f+ o( G! j5.39.217.77:8898最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z; z, M6 j3 B& F$ I/ C4 Z9 Z
% [" ^) x+ S( }1 R8 Mtvb now,tvbnow,bttvb整大坨牛小排與牛肉片) { o( d- c; Y
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W$ n& z: X+ H' }- Z' s
) R7 w( ?% D$ l2 P6 D' Z公仔箱論壇豬肉片與豬肉排
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1 h) X: z) u8 M0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
" T0 h% C2 }5 f ~, m# M) d其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
& i# q1 I% p( j7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 Z/ `8 | _5 d7 _& O& w/ \( t& L+ B
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～8 J; N7 Y1 e6 L; a" o( L) w
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
4 w( }8 t1 r2 J5.39.217.77:8898 公仔箱論壇4 J- E1 n# X$ f1 S; D
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗5.39.217.77:8898 b6 p. S; K. _( s5 l
- t# F/ K5 u- g0 h+ X* b6 l辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇( R2 I' L, L' y- r
$ T" A: U, h; w9 s% G7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
* U) K" M, j$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
1 ~- t5 S4 w5 S- i# y9 }' r3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l, s5 a9 a* Y+ X h. L4 ~5.39.217.77:8898冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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$ H: m% {! @# n; Y* x吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！5.39.217.77:88987 z1 i+ R1 B$ d0 F" w3 p% E
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
: g. o3 ~ ~! `+ ~. [! u冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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