“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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9 w9 b S* n+ {" z: t" q每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！tvb now,tvbnow,bttvb( {4 r1 o; Q3 R% g0 R- F2 M3 \
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～
4 p. N4 Z- e/ E' B光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！tvb now,tvbnow,bttvb% @- _7 m; ]# E7 K* X; p
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃; @0 d$ G6 U" d* M7 D0 P- _
9 D0 u! s( x; B& a4 Z8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A Y8 m0 g F: e
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉6 @' Q* d. Y( k& u3 M q* I L+ q
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃6 G9 g6 A) \! a
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！tvb now,tvbnow,bttvb. M% g: c/ e/ J3 T
. N5 I, G; ]7 K4 O' G/ r+ E小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
L+ n: ]' N; c1 \' x$ Mtvb now,tvbnow,bttvb最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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整大坨牛小排與牛肉片+ D1 Q+ _) r4 P3 I0 K/ d& V
- W3 x" l6 m( T* x1 g9 h) }7 ~牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
# Y2 r. f" H+ c0 S) s- @8 e8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 B4 C2 w {
豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～9 \2 N K! I: M" v) A5 _$ c+ ]+ ?
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～5.39.217.77:8898/ o) t) m2 U. E
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！5.39.217.77:88989 X& U6 `/ M% l! \4 d4 G4 L
! p2 }0 T% F4 M8 {; \. @9 k公仔箱論壇三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇4 w/ z3 k7 `8 F% _/ h
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 w6 D' H5 z( k1 r
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇$ ~% W% {" A4 i) [9 O& u6 v
5 k. G: O N& L5 a韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
5 X" P: H* j* o5.39.217.77:8898因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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. _, I$ }+ y+ ~% n9 D1 `3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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, d/ | M8 s) T8 a' f' |公仔箱論壇吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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* d0 m) V) i" P韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
2 f* ]! H5 W9 x# v. b5 p7 Ztvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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