“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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$ h4 f" P( Z S# f3 }tvb now,tvbnow,bttvb韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！% X: _. G( A0 T% H6 m
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～
4 K. L$ A, [/ D' y2 L1 z7 e( S2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇9 \. ^0 S% C8 a& ^5 P
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! {- e) H! ?- G5 ~
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 G% T& C! T$ A' t
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
: F+ t: m* R& g7 w& W" x7 S5.39.217.77:8898雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
2 d5 v# g, X4 h" F' Utvb now,tvbnow,bttvb後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！$ M! g: ~2 H5 D3 T0 c& q4 O }
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. E) q2 i5 s. f/ P
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊5 N1 e# d: H$ |, N+ T) o: N
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整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！5.39.217.77:8898) n( c5 z" f) B
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豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 r- N* M @$ h0 Z& ?
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 g0 s) T ^! Q) W0 ?
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！* C! i/ ?. x5 c) L8 C" a( t9 Z0 Z
8 U' N0 F; x# C. T1 I* f6 y因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～公仔箱論壇1 r3 e& i- `7 {% ?5 P% F. o( p r) l
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
6 u9 {4 D3 M5 Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; e, h, T! {1 M% v( q
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗8 {/ G& Z) y* u7 `
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了5.39.217.77:8898, N5 ?$ P5 k" @# C
" c9 s: N/ \- X又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
6 N$ C& z' L: w5.39.217.77:8898因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好公仔箱論壇2 M6 ~/ s1 _, d( ^6 h9 \$ w- [9 ~! `
0 F0 X( {& G& }7 W# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺tvb now,tvbnow,bttvb* z* E* [+ D6 A! W
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" i$ l. u4 g s4 }+ V
B. Y/ c3 c. B8 C1 M' l9 U. u( x韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
7 p( @- j7 T/ P/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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