“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
6 ^6 V7 U; x6 s9 \/ y3 o- a------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------
9 b1 X; |+ o4 R韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
) p/ I) h0 e8 O1 htvb now,tvbnow,bttvb
u+ P0 @! x% ?5.39.217.77:8898每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！公仔箱論壇' n" a5 K* M2 j& d5 j. u
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬5.39.217.77:8898& L4 V+ n% c9 I& ?, H% m
5 n8 ~+ h) U, T( S2 g6 e! T最愛的小菜區～～
3 d; n" L0 n n- p1 m- @/ E2 b& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B* u: @ Q; P5 U" ?0 E1 y" Z
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
# W2 ~8 H5 M; S, @. btvb now,tvbnow,bttvb
" _* v8 m( X' \+ {$ j) ?還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！5.39.217.77:88986 X0 T9 } ^/ k$ t! u2 F: i* y
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
0 T# k& W( G4 j* t$ I; [tvb now,tvbnow,bttvb
b! C9 ~4 K) T' S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 }0 B5 w! A/ A. z
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃! \) |2 B0 H5 {" R' r7 W8 v
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！tvb now,tvbnow,bttvb# k7 l4 p( F6 L1 X( m( C1 r
6 ]( y! B3 A! ~5 s5 C B1 ]tvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～, E G/ s; @* [7 S) B
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
' i: D, r, j m$ f5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88985 }# |* x. q2 s1 N3 K* i
整大坨牛小排與牛肉片3 o! h- P8 f+ j1 \, n0 v
' f/ X6 E; l& m; n, P牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
2 R- P$ q ]3 x1 c. ?3 C, I 2 q( u/ E2 M9 s) {8 u; u& w
豬肉片與豬肉排: i) W! K" W+ r- R
$ v& i/ @' M3 b+ x; T# c5.39.217.77:8898口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
) d0 E4 E" A" T) xtvb now,tvbnow,bttvb其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！' u% x4 R+ h4 H% N" P2 u
2 N4 T$ f* M. h# z8 G T/ F2 n5.39.217.77:8898因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
, {1 Y! |+ w: c5 p6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
6 G( a5 t* ~1 z- [) o' h- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% P, G2 U+ O; }1 _ _1 _; f
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
* Q( c& G$ z, N8 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i X) H H$ E9 X4 Z0 P9 z
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了5.39.217.77:8898* Q. j/ L2 s. v) {* e
6 ~ W% t! W" Y0 {5.39.217.77:8898又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
2 W% S* m+ X7 W. C1 ]% Z+ b/ Q, G. @
! x# Q2 V: z; |* S7 I公仔箱論壇韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！公仔箱論壇$ N$ F _; ?) C8 `+ O8 _' O
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好tvb now,tvbnow,bttvb# t7 P* U5 p* Y% t7 ~( O3 E$ t6 ^
 b* C5 c1 T4 j
冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
# P, O: @/ L' q( G3 l+ ]2 l9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " W5 R3 }: U, C' ~1 [& _
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！5 ?/ u% D' }+ d! K$ {5 [
' S5 E: g/ m4 }3 s公仔箱論壇韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
- a/ m0 s: N% b% f) b5.39.217.77:8898冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
| 