“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。5.39.217.77:88982 E' h5 ^0 R$ }3 m
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4 z+ }7 L& F3 C9 ^8 p公仔箱論壇韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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. U. q; U% r& l$ H! ptvb now,tvbnow,bttvb每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
q, X& O0 p0 [1 b J/ U& N9 Rtvb now,tvbnow,bttvb因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬5.39.217.77:8898; W4 f! W7 m7 t6 k3 E) p
4 Y' m8 W. J4 c2 N+ z& v& } X! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最愛的小菜區～～
, W& U/ W3 \7 E# E6 ?- ~公仔箱論壇光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇6 S" p8 b! h, S- t
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^3 I3 S( g8 e3 D p. ^
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！tvb now,tvbnow,bttvb7 [) U3 J3 N0 h1 P2 r! ~
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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( ]; E& i, v3 H% O% L公仔箱論壇肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉1 ^- n, i1 {, g% N( a0 R
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
3 A* a0 e) b5 Y" A+ o3 Otvb now,tvbnow,bttvb後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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7 [* @# s9 o0 R9 ]$ m7 ?. Rtvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
3 t; e \' M/ \最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊5.39.217.77:88985 d" `$ E4 ?! v8 Y: c6 A0 g( U& X- I
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整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇. x6 y [, o* y1 _" R5 N9 @
7 P& F2 C$ d1 f- _% v7 e豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- P- E* i; j, N1 a
# I/ E) V! G4 @ j公仔箱論壇口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～公仔箱論壇4 Q j! Z( k b' h* m! m
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～- p' l5 X1 ~, Q
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！- x6 L' _+ v( m$ G# D# p" r- x+ I
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇- C2 ^) ]4 _* q; X# L
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
2 l, \2 l( l! E. i/ e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ [8 W; A# ~6 [* D
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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. K- Z+ k g4 ~; c4 B9 ?5.39.217.77:8898韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！7 u1 Z1 {0 S2 _
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ z% n( d5 D. Q+ \2 H+ `
5 ] B/ p. w( [/ U冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺9 t- i+ B. U u& W. T
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- w% R5 M' R2 W! {
' e0 l0 b( T9 I, h5 S+ j* f; ?! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，; }2 q: j5 Q: T/ q
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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