“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。: L4 U: J' _* x% \4 K
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。公仔箱論壇2 s% U' J9 f4 _; s( x7 C
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
' u0 S F5 F" i6 x因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬' {1 A5 S, P& D" r4 b4 O, z
2 `* q/ Q- A. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最愛的小菜區～～
: J" [+ |, i/ C* F* m* U3 Y2 U' H光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
# w: ~7 m6 Q6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！. W& P& I$ L6 m
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
3 I7 X5 p; ~4 d* P, j& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E9 q9 C$ } m公仔箱論壇肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
# N. l' M Z( S# E' w5.39.217.77:8898雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
6 k8 F0 @( u. Z! |$ }. \公仔箱論壇後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！公仔箱論壇5 j2 c3 `- u, G& X7 ?. D) U
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～5.39.217.77:8898! V* w! O: W% c+ m" d G
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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, y: y/ N* r2 |* x5.39.217.77:8898整大坨牛小排與牛肉片5.39.217.77:88984 t0 _2 v! S4 l2 w
, C) q6 l. z. k, I. g7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇* @0 {! n. a( d; U9 d% t% b
' W3 D* T; H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片與豬肉排
8 o- A( M# b2 P L2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88989 N, V& \9 ?2 u' q5 @3 B; Z
口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
' s) W* L( S+ X* z' J' ytvb now,tvbnow,bttvb其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
" w# P8 I. l6 K+ @) ?% H/ L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ c" h' H. [
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～tvb now,tvbnow,bttvb* Z, w4 A: s/ \1 }+ i8 A0 H
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇* i( i1 b. n0 G0 ~ `, d' s1 S1 J
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
# Q* O y' {: y; \. x5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( C) k6 {2 l8 q$ T
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p1 B; N2 k f# o/ F
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀5.39.217.77:88987 W7 |* L* |$ e$ T! c2 P: B" R+ N
2 `* D2 l+ Y" R5 j- A. G2 U& j韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
# }/ `8 u; B+ W$ ?5 D" x公仔箱論壇因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
5 U* S& x5 n4 Z! G$ b公仔箱論壇 . o. h4 s7 c/ n& B2 F
冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 w8 K4 Z. ~
3 ?4 R& s- n% O# H4 {韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
) K6 p% F# }$ h冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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