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[美食介紹] 西安小吃介绍

■ 老孙家饭庄
1 a- E0 F& t6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. j' d3 A+ Z6 M+ D

/ D0 L& [. S0 S  F6 r1 Y* {- y: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  以牛羊肉泡馍最著名,此外,其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。
7 `" @: t, s$ I. ~3 `) y* A/ w地  址:西安市东大街364号
, O. K0 ^, A8 L5 f+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' |; V$ U- y7 v
■ 德发长
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* j( \7 n. Z$ w+ c6 b  德发长以德发长饺子宴而著名,始建于1936年,是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席,200多个花色品种,其制作方法有:煎、炸、蒸、 煮、烤等,标准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号,并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风,古香古色,内部装饰融汇现代流韵,华贵典雅,进餐环境堪称一流。
3 |$ D" ?1 T( a1 T! H; c; T% r地  址:西安市钟鼓楼广场北侧公仔箱論壇2 B& j5 o- E0 K2 S

% k, q- J, a/ w■ 同盛祥羊肉泡馍 
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  t+ O5 R+ }9 g& I! `+ ?+ b  同盛祥饭庄是西安老字号之一,创建于1920年,将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是,以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名,饮誉中外。名吃有:牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地  址:西安市钟鼓楼广场
! b  T( k" V/ F8 I0 `( t8 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; c- Z- V% F2 m, o
■ 春发生葫芦头泡馍 
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  西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外,茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具桓竦姆缥缎〕裕缭谔瞥陀芯灾沓Α⒍俏饕系摹凹灏壮Α薄爸碓痈巍毙〕缘辍O啻拼锼煎恪T诔ぐ步滞芬患摇爸碓痈巍钡昶烦⒑螅跗湫任洞螅湍宥啵愦印耙┖敝械钩觯鞔笙恪⑸显稹⒑阂踅返冉∥胳钚戎铮桃允褂梅椒ǎ⒘鹪氲昙遥哟耍爸碓痈巍币桓木晌叮闫囊纾丝陀拧5昙也煌绞ブ附讨鳎亟┖颐攀祝⒏脑痈挝昂贰薄?BR> 地  址:南院门公仔箱論壇) `" \. c0 Z" u2 t2 C

3 g8 b) b' g, _2 P5 ?1 r( I/ C/ x■ 解放路饺子馆 tvb now,tvbnow,bttvb3 @8 [% A" w9 W5 w
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  西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝,深受国内外宾客好评,获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京,及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。5.39.217.77:8898' K' g6 j# }! a9 X' O+ i
  地址:西安市解放路278号tvb now,tvbnow,bttvb% Q! p6 w5 I5 R. I3 R$ ~' w1 \

6 d( h0 P4 K1 p, v/ J. @公仔箱論壇■ 西安烤鸭店 7 B9 X1 R( n3 S5 V' e  v5 w

5 k9 z. w. Y8 {8 v% Y2 Z  西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上,熔入了闻名中外的北京烤鸭技法,制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻,在古都独树一帜、素负盛名,被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。+ H( a* T2 t$ a, Z+ i' }% M
  地址:西安市东大街369号公仔箱論壇$ ]$ w9 Y" r2 L9 ^0 L9 N
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■ 曲江春酒家 
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  曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位,其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵,均突出选料精细而考究,滋味隽永而爽口,造形古朴而新颖,营养丰富而合理的特点,曾获西安人民**科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。2 ~; U. B0 b) s  T, h; ^
  地址:西安市解放路192号& c% x5 Z6 Z2 l5 |* G( q7 z
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■ 西安饭庄 
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  西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名,有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃,名声远扬。
8 @; I, G$ \) c! }( x; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  地址:西安市东大街298号
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■ 五一饭店 ) m$ R) F9 _5 M+ J' E. v+ y
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  其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜;还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄;此外,还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。7 K+ f# L1 J2 y3 l' `) q3 r/ r! g
  地址:西安市东大街351号tvb now,tvbnow,bttvb, n  l2 a% t' ]4 S9 b' B) c% S7 ]

& {% L$ [( A& ~. n: ltvb now,tvbnow,bttvb■ 老童家腊羊肉 
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' ]2 {! b1 u, F) s! `) s7 N公仔箱論壇  陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安,品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,是佐餐下酒良菜,也是馈赠亲友佳品。  `, o6 y) Y# y2 D6 M3 r4 h2 G6 i
  地址:西大街桥梓口什字北侧路口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ p; a! o  g
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■ 赵老大歧山面庄 
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/ a7 X+ j  }8 E% n5 @7 S9 u2 A5.39.217.77:8898  歧山臊子面馆在西安随处可见,其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄,食者络绎不绝。公仔箱論壇8 S9 x$ s# v5 O$ P+ B
  地址:南关正街109号tvb now,tvbnow,bttvb3 |- z# T, X$ c% Q& [: q
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■ 中华民族风味小吃城 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ S4 P/ K3 t- X* k  r# Z8 K

4 j' A' l# d) t& K2 U- J; Stvb now,tvbnow,bttvb  位于端履门口,城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃,经济实惠。
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■ 聚丰园饭店 
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8 z5 c& d( D$ a( M* d/ B) ^5 I7 X1 |  聚丰园饭店,原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史,在西安地区被誉为涮锅品种的一绝,令广大消费者食后留连往返,其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等,在西安乃至西北地区,独领风骚,赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。8 w5 e1 ?" ?' j
  地址:西安市解放路中段151号公仔箱論壇& I3 b: L& l( \- W8 j" g5 ?3 i

% ^0 X7 H* O7 B  g7 Z1 ~公仔箱論壇■ 樊记腊汁肉 
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  樊记腊汁肉是西安的名牌食品,已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到,制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变,因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味,即西安著名的“白吉肉夹馍”,是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外,近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店,并且都设有连锁店。
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