[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料： tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ W9 r8 {8 W* N8 x
嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 ! ]; x) b" V" R+ V% n" v
特色：
; ]+ l, L) R+ W/ E  H0 J9 {2 \8 N3 p公仔箱論壇味道鲜美,口感润滑.
; [! J1 _  Y& E8 |, j4 a- ~. |5.39.217.77:8898操作：
0 N" e+ p/ A7 i' S& s& `* ?5.39.217.77:88981、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。
: x9 }) ]' E. A( _* w5 M6 _& t6 q' [公仔箱論壇2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。