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[中式食譜] 红油茄泥

配料: tvb now,tvbnow,bttvb$ N# }5 o2 s5 ?) b5 t, p/ Y! }' O# Z
嫩茄子750克,辣椒油2汤匙,酱油半茶匙,香油1茶匙,糖半茶匙,葱末1汤匙或适量,盐、味精各适量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 k" Q! M! K  X2 L8 n4 F' @
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* n+ J5 l3 u( e; b8 \6 W5.39.217.77:8898操作:
" P( N5 y! A  J/ R+ l5 l8 {( [6 x1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,挤净水分用勺捣成泥,放盘中待用。
0 \& ~4 [% `* C6 U5.39.217.77:88982、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀,浇在茄子上,拌匀即可。
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