配料:
Z3 ^" f; b; K2 x5.39.217.77:8898材料:椰菜 1/2个,烟肉 6片,甘笋(小)1条,洋葱(小)1个,蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯
% ?9 A3 e" s; l- rtvb now,tvbnow,bttvb香料:西芹连叶 1条,月桂树叶1片,香草少许。 公仔箱論壇4 V X5 \7 M( d* m1 Z. a
操作:
7 _: }: j* T0 x4 q" c Dtvb now,tvbnow,bttvb(1)椰菜逐块剥出洗净,用滚水焯软,取出。 公仔箱論壇( }, X$ ]! Z! d9 ^3 B4 c0 O
(2)甘笋削皮,切圆片。
8 W& m$ u1 V1 v" L- @% z) rtvb now,tvbnow,bttvb(3)将香料扎成束,或盛于纱布袋中扎好。
' h4 E2 [6 N) \% Ltvb now,tvbnow,bttvb(4)洋葱去衣,切丝。
7 E8 S" Q3 p. t. c5.39.217.77:8898(5)将(2)(3)(4)的材料加入3杯水,大火煮滚。改中火煮至材料粘软时,下烟肉,候滚即成。 |