由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ j& Y: X0 R8 r+ f/ }3 G
5 `8 H# _2 k, [; n9 t, Ptvb now,tvbnow,bttvb驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。公仔箱論壇7 L0 M3 d5 m4 j3 c: F/ y! F7 V
1 `+ H3 z+ o9 ?% s# V5.39.217.77:8898店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。
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# X1 V$ P' Z& X( u4 w9 d+ `; O! H5.39.217.77:8898店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。
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Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 O" t' G' w* M/ Z |
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■Bibini Nice-cream( f- o! {& C0 l" u
地址﹕西貢福民路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 Y+ k$ ?& L+ {1 x3 \3 U
人均消費﹕$355.39.217.77:88980 F. }( R" X# `" h
泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時5.39.217.77:8898, R4 [7 k; |' j0 i0 N
營業時間﹕
' }, ^* Y/ {" ]8 M+ f5 [3 y3 S% ~周二至五 下午12:30至晚上10:00
9 J' \4 H7 b1 D# W( V, a1 U周六及日 下午12:30至晚上11:305.39.217.77:88982 ~6 X' O0 w( f( ^5 e7 ]& U r
周一休息
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發表於 2010-8-9 07:24 AM
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發表於 2010-8-9 02:18 PM
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