由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。
! W0 L* e! l* p& I9 A3 f6 a1 C公仔箱論壇
" [* b$ a- D3 I5 r1 D驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。
9 a! [9 H k" `7 o/ I% m# ^5.39.217.77:88980 X2 j% w t0 X) f* t2 e. j3 O
店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。
/ Z* A7 b4 Z' j: I, Z9 T# ~* R; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) j! r8 E# T4 m8 h F
店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。
; v# J# R0 ~( u2 |! f9 s! j公仔箱論壇
3 G) L' x+ U. w, utvb now,tvbnow,bttvbBibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」
+ p. @' s ]" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U h' r' W: c# h# I4 _% y( x公仔箱論壇■Bibini Nice-cream- {: L. G* s8 @! \
地址﹕西貢福民路: E2 l8 i* ?& _- X
人均消費﹕$35公仔箱論壇2 Q0 a3 { f. J: j2 E! [5 R$ f6 r
泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時
( v( n9 q, J5 _9 C* x9 T; @! {3 X. d公仔箱論壇營業時間﹕
* {9 y$ y$ z- z3 |! B4 s5.39.217.77:8898周二至五 下午12:30至晚上10:00tvb now,tvbnow,bttvb0 n, f. \" @7 q
周六及日 下午12:30至晚上11:30
; N$ {5 F5 c% [: V9 n6 ]6 Z& u% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周一休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. D4 r6 c4 }) A
|
發表於 2010-8-9 07:24 AM
| 
發表於 2010-8-9 02:18 PM
|