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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。5.39.217.77:8898: W" i# d5 A2 M V, |
. h# ?9 T* _' O4 c/ N5.39.217.77:8898阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。tvb now,tvbnow,bttvb; ?- [6 d! c, W2 z. S
tvb now,tvbnow,bttvb, r) k7 m, S) e: Q5 g. }2 X
. r: q- P1 i& V) y【爱玉冰】 (左图)
" _; Z/ S! Y) H1 A6 z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
# G2 f' g3 U' u5 a公仔箱論壇爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，& B+ y$ e7 Y' r8 M0 X6 v% K) G/ A% h
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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5 m* U( P: k& t% Y4 ]【杂果西米露】 (中图)5.39.217.77:88984 y) o& a9 K( ?* i3 [
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( M ] Z' O& w( j9 |
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
- d( d1 [2 v& | f G, X试一试，你一定会爱上它。
' J" _/ X$ }8 ]0 D+ U/ m. _( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o" u8 y. Y& u3 n, c+ U0 w$ etvb now,tvbnow,bttvb【金瓜露】 (右图)5.39.217.77:8898" V' r: o/ O- y+ W8 W' h. J' d" D8 Y
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* P- ]" X# P/ h8 U
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，+ ^7 f H3 I' p8 e1 B
简直就是只有一个字形容，赞!公仔箱論壇 W0 {/ i2 y* R9 K# g: x" B
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【花生糊】 (左图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 ~0 r: z. N/ K* h$ |
花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，$ p" S/ u; k- ?0 @& I4 U0 }% L8 K2 U
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
* M' P! Q3 |9 U; ?- j2 J香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
$ d3 @ \# k! }tvb now,tvbnow,bttvb原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。
$ I6 v; J4 A7 \9 p公仔箱論壇5.39.217.77:88987 f6 y3 f8 N9 z
【花生汤圆】 (中图)
; q# @3 M+ x6 h8 i i/ c花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# U; h4 z! W' q4 ~
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆， m) l4 S+ G* g, A. O8 }5 i
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
# w4 a$ [$ i3 K) D& |8 K% W0 ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: e, J: i p. j
【洋葱鸡扒饭】 (右图)
6 K6 T% w- B' g" p8 T Qtvb now,tvbnow,bttvb洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
. m4 a8 }7 n6 h$ z! w+ ?公仔箱論壇酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb& I+ k' `; v+ `3 G, E
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. V8 D5 o9 t2 \; o @4 O3 k% o. G- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁鸡拉面】 (左图)
V) j4 z* S! T6 w) e5.39.217.77:8898鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。公仔箱論壇4 V% l7 C0 O; q4 i( y1 g! n2 G
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【拉面】 (中图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I" N F. v+ s7 b# C- q* ~+ y) F
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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【法兰西鸡扒】 (右图)公仔箱論壇% h, Q5 L. d6 h# F. h' P& P
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
- V$ U) N5 h5 I5 V m公仔箱論壇主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
M/ @% d' y8 g ^1 `5.39.217.77:8898煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，4 ?! v- t8 j4 k# H% h
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。- Y- ]# w. L5 V" N6 n
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& g1 ?* Q5 ]/ }. |7 C' d% v公仔箱論壇报道：游茗钧
R" d7 A3 j" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：谢施薇
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, a+ \' c* g ?/ j) B' r阿嬷糖水铺公仔箱論壇' W5 l. L" f2 }
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
9 w* |* |% g& U3 f联络电话：012-4028772
) w: W' Y }. Q6 a3 u4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）
, N1 W0 T E8 t6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U) d: `" ~- {- {- Otvb now,tvbnow,bttvb粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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# B% f' X" Y; e7 }听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。5.39.217.77:8898) k8 r7 {) I( M. n0 ?- s
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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* a& L2 m7 Q4 }3 Htvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。5.39.217.77:8898+ J7 z) }0 W5 g6 n" K
5 K' E r( s7 s q' I其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。tvb now,tvbnow,bttvb: a: y- G) h/ w+ D t
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阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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4 f+ y6 A) m2 j7 c公仔箱論壇这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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