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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。tvb now,tvbnow,bttvb) Y. U$ ]7 \( Q5 e- ^+ f0 J
' w' O3 w8 z- [9 a v3 ~1 |$ I阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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1 o# I$ u5 L. d0 m0 @. t" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【爱玉冰】 (左图)
. Y T2 X) { r4 P0 ^+ _公仔箱論壇爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，公仔箱論壇. p0 H$ } e0 s$ g- w* [0 r
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
8 k& U5 G' Z! K# ~% i另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
1 b6 S7 p4 A% n+ a, O: m5 M# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n5 L* B5 j u# Q. C
【杂果西米露】 (中图)
; X+ Z, v. D) N% I* Z6 Y- }tvb now,tvbnow,bttvb老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( [- x1 u1 Q$ ~ X
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
2 W: x1 P2 Z5 B$ X/ t5.39.217.77:8898试一试，你一定会爱上它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; [% Z, K6 `, ^3 [& M
5 ~# ^; h3 S9 @# _) m/ K4 x* M4 Stvb now,tvbnow,bttvb【金瓜露】 (右图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) n' D M& u' }
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。& r' w X/ Y6 N! u. V, |" [3 h- h
超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
3 t( a0 f1 Y$ m+ M. U公仔箱論壇简直就是只有一个字形容，赞!- O3 ^4 M$ P1 Y7 M
! J6 z! Q) u( l+ J8 Itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 m ]9 O5 }, ~8 I! T! E
【花生糊】 (左图)
4 E+ Q5 G+ n; E- {2 [9 K花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，5.39.217.77:8898% _+ Z. s% Z3 ]% C9 p% I0 y
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，
9 h8 t% ^" y& v- b香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，
5 i" z/ i* M3 F3 s6 J5.39.217.77:8898原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。tvb now,tvbnow,bttvb: z, R4 X8 \* r( b
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【花生汤圆】 (中图)
4 G3 O1 Z# j x+ q& `5.39.217.77:8898花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
0 N! p3 e& V0 k: s' Y5.39.217.77:8898也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，5.39.217.77:88984 g, t% [# [# A' M9 }2 p4 Q3 C
还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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; ` e" G, j4 F. B1 ~: a3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【洋葱鸡扒饭】 (右图)tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 }( g# P) V, m
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
+ d' r# y; @! u( b公仔箱論壇酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h5 p0 C' ]. d/ @
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) w! _9 D7 p% y( }# P% \% z【蜜汁鸡拉面】 (左图)
k! c( x' h5 c+ l- [% a公仔箱論壇鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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【拉面】 (中图)
- X2 u, B$ w2 z6 U. Q; Q% |这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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1 d. z: `8 e$ c/ y, P【法兰西鸡扒】 (右图); N$ X* \0 ] d3 m: {8 Z
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇' \# z; r& ^" a: D2 H8 p# O. L3 p
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
' e7 v+ `; p8 I. I煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
) b! ~$ W5 L6 \. L$ s j" b1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。5.39.217.77:88981 r V1 S0 w h7 P6 l+ Y3 |% @" Q/ D9 q
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报道：游茗钧
# S @6 h ~) A& V9 d2 {4 @. L# J& `* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：谢施薇公仔箱論壇0 Z6 ]2 w7 _# D9 u
% x) ?3 V* o+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水铺
4 v" B% W* |, M+ X5.39.217.77:8898地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
8 |) T1 x; @0 R: @ E& o公仔箱論壇联络电话：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb0 U# t2 N" M. z2 B% \' G
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）, p4 J( ^0 [$ X' r! x$ i7 i
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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. @3 a: X8 W8 u8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。0 G) F5 R3 Y- }. c
" o' ` I7 ^) Y7 K" }. ]tvb now,tvbnow,bttvb听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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- y; J& C0 {# E/ U# I! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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: k- A' b, T( \: v P P! k! k( W: [& Z! D相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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4 J4 |% }, e/ G3 D A5 T$ b& d1 Q; j5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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/ R7 r9 O& @1 r6 M' a" ?1 l) [他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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