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陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。5.39.217.77:88988 o0 @ b/ x" i# W% `- o
+ t2 Q7 |# d, G! h2 w- F* M阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。5.39.217.77:8898, f9 ]# L4 r ]7 {
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# J _; X( F' Mtvb now,tvbnow,bttvb【爱玉冰】 (左图)5.39.217.77:8898+ [% x, @% a% v$ O. E
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，
`- U; D: G) d, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
$ z7 r" L& n" {8 e- g0 y& [公仔箱論壇另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。
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; H" v/ g% _" t3 p2 e+ |2 G4 n0 ?公仔箱論壇【杂果西米露】 (中图)
0 J) g7 F) c4 s: ?9 n: I: ytvb now,tvbnow,bttvb老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，公仔箱論壇4 g `: f+ z d% L/ s- w7 t
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。
, O; M D# C- ~$ B% i4 v. A4 j8 [试一试，你一定会爱上它。
1 f& d5 g7 \1 q$ P# _) Z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, i* l! N' }0 H" B" u& H( S
【金瓜露】 (右图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- Y; m u) U
这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
' x9 w- |! H" d8 v1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，* o/ |) d9 I! \9 S9 s% Y% t& O8 U
简直就是只有一个字形容，赞!
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/ p6 ]1 |7 r; I8 Q) ~' W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 e: ?: k( e2 _% y
【花生糊】 (左图)
s$ b% P" B/ `0 x ~3 \7 P公仔箱論壇花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" ^& F# c$ ]& W3 l+ u( l+ a" C. T+ b, T
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，5.39.217.77:8898* N( Z/ h" e% m; ~: u
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，$ F8 P! X. `0 ]0 @
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。tvb now,tvbnow,bttvb7 @: H8 K" |8 z" m a4 T, J. N
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【花生汤圆】 (中图); C5 k0 c" V! s2 q7 y6 D
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
+ m0 A: {3 ?7 W9 T, k" ytvb now,tvbnow,bttvb也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
; P) t" H# O0 d( }5.39.217.77:8898还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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* d) i( ]% ?* T- ^【洋葱鸡扒饭】 (右图)
7 R6 @* r. S% @1 a! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
' B. e/ C$ c0 S% w5.39.217.77:8898酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
& A1 F3 E. W' T. {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {5 e6 K3 S9 ]) m3 E8 { k& [7 m
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! n' }; m* I3 {0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【蜜汁鸡拉面】 (左图)公仔箱論壇6 d# {" A9 G! | J
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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- A3 L! X: d6 k! ~) Y【拉面】 (中图)5.39.217.77:88986 [, l+ W6 z) W' a5 e
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。
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; l) t6 F) \( Z% t% i5.39.217.77:8898【法兰西鸡扒】 (右图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 m( b, p- C# a2 X2 }
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
# ]. S7 g6 x0 _: q0 b$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
; l: K0 m( T' L. P% D. f6 I% M公仔箱論壇煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
' ]" m7 V8 J4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。9 U% k8 S' q, V) ^% B8 O
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+ |+ J! [- p% H4 w% o3 B报道：游茗钧
5 s9 n: D( @( z公仔箱論壇摄影：谢施薇1 L6 R' n/ H3 |4 I# z
% A( f" M1 ^( | Q F5.39.217.77:8898阿嬷糖水铺
O; X- D' j9 d6 l* p+ i( F% z公仔箱論壇地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.公仔箱論壇4 c# B3 _. ^7 m0 I2 {
联络电话：012-4028772" W! x& ?* K0 w/ {" K
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D4 K6 ]! Y1 J
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粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
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7 {$ K3 N5 h& \" ~3 h/ @在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 _5 ~$ A+ T3 B
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
) t/ O* c: |( h4 U, V/ Y* t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' M+ d# H# X( ^% M8 \
出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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* K* E& z) [8 ]; H4 q$ N6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。; R" z5 G W# D8 J. k) q
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。tvb now,tvbnow,bttvb5 {. t7 }$ B* n3 o
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。' c" B, C7 E; c; f' g
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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