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[中式食譜] 西芹鸡肫

【特 点】 可降血压 公仔箱論壇" I$ G" E4 h7 m& e% j
【原 料】
0 `7 {0 }7 K* D% k2 G! ~ 西洋香芹1棵、鸡肫3个、姜丝1大匙、沙拉油2大匙。
4 C5 ^% w& A" P, f5 [  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】
. w$ L! Y$ a$ `. B" c3 @& _4 `tvb now,tvbnow,bttvb 1、西洋香芹一片片剥开,洗净,叶片宽的先直剖开成两条,再用手将芹菜截成2.5厘米方块,并撕除菜茎中的老筋络;鸡肫洗净去浮  油。切成薄片。2、炒锅入油烧热,爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色,先盛起备用。3、余油留在锅中,再下芹菜翻炒1至2分钟,加盐、味精并倒回鸡肫拌炒,见鸡肫熟透即可起锅盛盘。4、西洋芹可以生吃,炒时待香味出来即可
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