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[中式食譜] 西芹鸡肫

【特 点】 可降血压
' R# {9 v& I5 N  k7 G& G, H3 K- Vtvb now,tvbnow,bttvb【原 料】 5.39.217.77:8898  R# c7 s" |) o4 C4 W6 R
 西洋香芹1棵、鸡肫3个、姜丝1大匙、沙拉油2大匙。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& p! o& x. b! |/ \
【制作过程】 - g6 {2 f. [! M1 c) P% n
 1、西洋香芹一片片剥开,洗净,叶片宽的先直剖开成两条,再用手将芹菜截成2.5厘米方块,并撕除菜茎中的老筋络;鸡肫洗净去浮  油。切成薄片。2、炒锅入油烧热,爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色,先盛起备用。3、余油留在锅中,再下芹菜翻炒1至2分钟,加盐、味精并倒回鸡肫拌炒,见鸡肫熟透即可起锅盛盘。4、西洋芹可以生吃,炒时待香味出来即可
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