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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G$ q1 o! z# e- \
4 J: x) x9 Q: q# A! ctvb now,tvbnow,bttvb陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb+ W# U; c! E! E: G
. P+ A8 i7 P! T8 C1 z5.39.217.77:8898近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。0 o$ a' F9 }7 A3 {7 ~
8 A4 S7 P1 `5 ~" C8 \4 f5.39.217.77:8898（上左）点心城之宝——叉烧包！
* ~! t7 c: V" V2 r8 Stvb now,tvbnow,bttvb（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
W2 ~- i. r+ i: L% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
9 ^0 Z) L) R4 K* ^- D9 ttvb now,tvbnow,bttvb（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。公仔箱論壇# d4 M6 t& M5 o$ k* ?+ S" L6 f
9 H2 O7 O5 ?2 t. Q9 J4 r（上左）京式梅菜包。
1 P, W7 @; N) @( K2 e公仔箱論壇（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 , Y1 `4 `. V# e8 Q) v# z9 l
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& U3 z5 R3 b
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 % ?; n. ?9 N' u, M8 P
A! U" m+ [; _/ r3 L) U7 Ntvb now,tvbnow,bttvb报道、摄影：李佩佩tvb now,tvbnow,bttvb, L" J& z ~4 r# S
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大山脚甘榜峇鲁点心城5.39.217.77:8898/ l O* e) A0 T# y: D8 B' e7 J
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.3 }- J3 r: Y# H' b+ n
电话：04－5371479
1 o1 `7 H ~( q) ~1 z* t0 `5.39.217.77:8898营业时间：6am-2pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) ^# c L' R# O, R
1 E! W* h& v# Q u: j$ y公仔箱論壇来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb: _0 z' i, U1 s# F* T; N1 T: r0 Q7 i
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叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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- e. P8 @4 A' W! W$ p6 v2 Xtvb now,tvbnow,bttvb这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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* A3 o9 M1 x" O4 U5 O制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。公仔箱論壇/ m1 N; B! ~2 @. b6 q% X6 C
/ t$ h3 O" v6 {' W1 g7 s他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。 X$ F& ]4 Q" ^6 }, J5 v
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自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。tvb now,tvbnow,bttvb1 d) k- u3 Q( ?1 [" W
: P5 H# ]4 J" v0 ~" @% C$ A“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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$ x/ i: s' W Gtvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.77:88983 E, x4 G4 g2 P; r8 a H, ^
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& [/ _/ d* R& q4 o4 @
* p0 @. d4 E7 G公仔箱論壇烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
$ t8 q6 j) j& P& U$ D* X0 P3 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 Q& k b$ K" ?# v
华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。公仔箱論壇5 s! {5 V/ j% Z& E5 v: v
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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