) q' j8 f3 ], v" h$ V( dtvb now,tvbnow,bttvb点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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Q) J6 I& {/ ^% h0 V/ {% r0 V4 V陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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6 R8 f) ?. ~" Q$ @) ?公仔箱論壇近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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1 s; V. o) E }; p9 ]0 J（上左）点心城之宝——叉烧包！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 o+ h! U: f# O
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。- ]$ i+ ~/ e7 j5 X% L6 X
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 ?+ Z0 p1 a: R1 S S* ~
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。公仔箱論壇) j* g) i+ d# b
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 公仔箱論壇/ {3 j. F. z9 G- K: X
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
: e& |( q" f' `# A. ~' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）茶楼总少不了香炸点心。 公仔箱論壇# {% u- }0 ^4 U5 l q$ i/ P- S
6 _( f1 J' b3 n6 A' q公仔箱論壇报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇2 V, q, s! R6 o; D9 O1 F$ p* S
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大山脚甘榜峇鲁点心城
`; H# V& s* K! L' ?7 D7 a地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
/ U Z# ?# u3 Q) }* g# qtvb now,tvbnow,bttvb电话：04－5371479
( W% u8 [9 \+ h9 N* g' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：6am-2pm
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' B, |& z& w2 U; _" F: p3 x0 C iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
" @8 Z. q+ Q$ K+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~+ }0 j1 F3 w叉烧馅料肥瘦参半
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* |+ w: j/ [, b2 {; l _, E$ U点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。; m9 U& M' k& H) N
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！( H4 G# {" U$ s' t) E
( i' ~9 t9 K( F+ @0 l4 s制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。公仔箱論壇) ?/ f0 J) O. w V& Y! x* d1 G
8 r. Q0 u1 T( I他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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$ F! k$ n. f8 P M& X! b X* `tvb now,tvbnow,bttvb自创鱼翅饺带子饺8 U0 r& ^4 h5 H m( P4 }. f2 @
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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* a- y6 K4 P; f$ F) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”5.39.217.77:8898$ q* v" o1 @) T
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。" L- O6 Z3 _2 Z: |7 C0 A7 `
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n3 L$ D! i1 a ~/ U, s" e4 D
3 C& k. Q, @% P# h( q7 ? p4 z% u" I烧卖虾饺口感扎实5.39.217.77:88981 y% N; Y' ^1 @3 n
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。& F% u' T0 B" y9 v% Q P% P+ I
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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& }8 J4 C/ h, z) w0 \) |9 z0 J5.39.217.77:8898点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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