: p- X* C4 w: V+ [ O1 x7 `公仔箱論壇点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. O( S( A" L: }( n+ y V
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
9 M. J+ v& ~2 R$ w! Y0 x公仔箱論壇（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
. q% |8 x$ t7 W1 L. W% Y0 T% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 5.39.217.77:88989 A9 p, A$ O# H ]- g5 n
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。1 y; M+ }" l. N0 `
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（上左）京式梅菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) f7 J% @8 t) g
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- k3 K8 y* Z7 z; [% D* |5 B( h
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
' ~+ G! C4 T# K6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩
" D" b! V2 b( F7 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇! {1 {' Y! _2 B* |1 Q B9 K9 J
大山脚甘榜峇鲁点心城
3 l3 \& n2 v' m" V5 H& Q地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 {# X1 {" k
电话：04－5371479公仔箱論壇) a f6 a9 c; Y& x
营业时间：6am-2pm
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3 C% o: E$ L0 C5 x7 V) @2 r' U# E公仔箱論壇来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb; {6 s2 R$ e v
$ ~, t u: {+ k: _/ z! X叉烧馅料肥瘦参半
/ B2 j( o# y1 _$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# {5 Y5 `9 }- L9 U$ Z& ~' ]
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。公仔箱論壇/ @- i) S$ I% g- ]
2 _9 _2 y4 w" l! F0 S- ~- s公仔箱論壇这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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# ~( Q- d4 ^/ M! m, `5.39.217.77:8898制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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) Z& f3 t' S' K1 g! v/ ~5.39.217.77:8898他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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N6 {6 R8 W6 Q% ?5.39.217.77:8898自创鱼翅饺带子饺
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# U# M' J3 d' G B# Xtvb now,tvbnow,bttvb陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。% }4 u6 j1 Q% o+ C! Q# ^/ Y
: p! C! s/ p# z0 m8 c“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”5.39.217.77:8898, J* @" e1 X9 q% d
5 O, _4 q% W6 _; _主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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" c) I2 v& ^- a5 y! y2 ]) P/ t5 e3 wtvb now,tvbnow,bttvb他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实5.39.217.77:88980 o3 D* b( n7 J3 |' ~' Y- o- t' t' G
* N N- |" E" p8 g. M8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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1 `: Y1 o& v) \3 u+ X/ a$ ?tvb now,tvbnow,bttvb华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
. i" w6 ?0 K% r ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z2 A2 G& x0 z$ c" Z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。tvb now,tvbnow,bttvb( f+ `1 s, F4 b3 C* M
( d1 _, F! r2 z6 _: Ytvb now,tvbnow,bttvb点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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