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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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$ j: Y4 i( c4 P$ |# A: e' o（上左）点心城之宝——叉烧包！
0 _# S' ^% L6 b/ y5 s, [（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.77:8898 t* [; Q Z9 d _' ?
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
% _$ o4 x9 S; N5 x8 P2 [$ s9 I5.39.217.77:8898（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。tvb now,tvbnow,bttvb; p i$ S# c. B' J" D$ C8 G
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 C' I) ~5 {- W) T
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。& I `1 H. u$ l( E* q, I% G, g/ L
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W _* s. c( |0 t8 U
7 C" A; S5 @ d( F S5.39.217.77:8898报道、摄影：李佩佩
6 U3 a- h. \6 H1 D5 y. N+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: b, S% L. m1 o! T0 C; S/ B; |& k( _
大山脚甘榜峇鲁点心城' j, b+ \. z, t0 j. l' z2 A* k- n
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
" m( A/ ~4 d, U8 \) I' N# y2 { v5.39.217.77:8898电话：04－5371479
- z7 L3 d/ d# ^2 b2 e X$ R公仔箱論壇营业时间：6am-2pm
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2 F* b, e3 d! N' O5.39.217.77:8898来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。+ A) e4 L5 E2 U1 R" V
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叉烧馅料肥瘦参半5.39.217.77:88988 ]6 H0 k* u$ L5 j
3 `$ p( [+ s9 W0 O/ {, Q公仔箱論壇点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。5.39.217.77:8898" j+ y. j- T; U# O
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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' G# O7 u" S0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。tvb now,tvbnow,bttvb6 {. @" \5 s+ V7 {
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自创鱼翅饺带子饺
2 ]! g. Z& W. p8 E6 P0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R) g' i: A9 p4 {0 y陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。公仔箱論壇: ]. R0 L" I9 y' I) ?1 s: \' d5 N
6 W n- }* q# r0 i# U; ^: O* r“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g$ p1 t+ ^- t8 a1 [% N8 D
% x o7 s" B2 d' g& t. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
. Y: z' C' X" B3 C5 o1 Z5 o# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 r' U& ]4 d6 M6 l3 [
他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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( N% O; q4 k% |! G" i公仔箱論壇华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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& F& T+ W0 ^) G" R/ o: E% D你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。公仔箱論壇7 L# U7 R+ c9 e4 e
/ u. \8 ?4 Q! `# z7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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