 5.39.217.77:88986 \) o- B: L2 k8 I
点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 5.39.217.77:8898 F8 G5 B) ], k
 5.39.217.77:8898# ^* P4 A& H( x0 P& j$ v
陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
7 h* j, m4 c% a2 C' E5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 8 E- C2 F9 o& p! u
近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
8 N7 O* Q- e2 R* P" P) p5.39.217.77:8898 4 p; w" i1 k8 C3 B: X
（上左）点心城之宝——叉烧包！5.39.217.77:8898. f- p$ z- n3 b8 M* Q0 ]/ P1 d- s
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
7 i9 @& ^+ S; Z; j: I5 @（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ + O5 ] O4 J" B+ t" Q6 Q3 ~
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
: a0 m& |2 O2 H( V+ D/ [* g tvb now,tvbnow,bttvb# Q! x) U4 O' e
（上左）京式梅菜包。
* A6 E: N' G. d1 {; I7 ]5.39.217.77:8898（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 公仔箱論壇6 r; B6 u( l8 z! N
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
4 @ B5 U7 ^" s' K2 S（下右）茶楼总少不了香炸点心。 5.39.217.77:8898: P7 V4 _9 L. d% @+ e9 r
/ W' L2 H, C0 qtvb now,tvbnow,bttvb报道、摄影：李佩佩tvb now,tvbnow,bttvb) s2 X2 O# O/ O4 k% x& B" t0 h
5.39.217.77:8898- N7 y2 T( P9 c1 q
大山脚甘榜峇鲁点心城. G6 ]0 A. I6 S2 G: V' ^
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, K; I8 R, q/ l) D
电话：04－5371479
# d+ M& |4 V `9 ?, g7 ^! e营业时间：6am-2pm0 t+ W I0 Z$ H7 I) G
9 D) Q7 `( @; \4 C% f2 h5.39.217.77:8898来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
7 A0 M1 w8 _) m6 ^, H% [- V. K* W7 v7 q( c0 Z, U# |
叉烧馅料肥瘦参半
3 w; A* }+ n. j) k. k
+ l, [ P* v% z* ]* }5 t0 J+ t' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
! L; g3 u8 ]- d+ @) P' v' z0 c. e! \
, Z- o( l( a3 L: I" n& }这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！tvb now,tvbnow,bttvb% P# y8 m$ Z3 ^& p( u
3 Y' C! |* A! O3 I9 l& e
制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
: J& D* ~2 O) w5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 L, W3 [3 |- N
他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
3 y# C% B& J+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {$ @! u3 u+ j/ ?自创鱼翅饺带子饺
( L8 W$ I( O% Itvb now,tvbnow,bttvb9 j \9 a4 S/ F \ }, y
陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
5 N4 D: u: X( l7 ^2 z9 Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I5 J) x' v5 q! {2 L, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”) ]0 _" [. b; n4 T
6 Q# |+ h* h. _: f
主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
5 ~+ S% G( c: a3 N0 o& v) v( |- n! Ptvb now,tvbnow,bttvb
" w8 D( P9 L! @; u0 x4 `; X2 ~2 x0 T公仔箱論壇他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。% h2 Z: |' @, U6 c
tvb now,tvbnow,bttvb: D N( l% T$ ?2 [: F5 _
烧卖虾饺口感扎实
. y" h* y0 t& d$ C1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) \9 p3 Q9 N2 g9 _7 |% t1 U$ A
点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
# Q1 g9 K3 z- v5 _4 l6 [
5 Q$ W: q4 p& I) X( G) i1 A# X华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。公仔箱論壇+ M1 m) L1 l" r
tvb now,tvbnow,bttvb* C9 Y% |5 r8 g& ]' g5 T
你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
0 @) s+ g& j) `+ _% x' s( \5.39.217.77:8898
8 a! q& |/ d! ?6 e$ Q0 H; Y5 `点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
| 
