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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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* C* o5 I- ~+ j( ]（上左）点心城之宝——叉烧包！
6 i6 i# f3 n% D! Htvb now,tvbnow,bttvb（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。公仔箱論壇! T$ T. f: F2 v# {8 L8 ]5 D3 r
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
' s: W% k% M4 i2 l% R" Q( v% D# e（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。3 z0 X2 p. g% t1 r i6 ]
; r& r& |0 U) q$ J1 h5 Ttvb now,tvbnow,bttvb（上左）京式梅菜包。$ F, Y/ f2 [' ]9 [ K9 t9 B4 g4 o
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 公仔箱論壇$ {# @; |& b, f, k; B8 R
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。公仔箱論壇/ X- R4 f, K% }1 h0 L; B: A* X
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 tvb now,tvbnow,bttvb. B2 w7 L5 B& o. T1 I
/ c5 F0 }6 a. U) Q3 M9 [6 G6 A5 e公仔箱論壇报道、摄影：李佩佩tvb now,tvbnow,bttvb7 V& V, Y: j' }: \3 `; e, E) _
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大山脚甘榜峇鲁点心城5.39.217.77:8898! s3 R) V7 M; s# c Y/ R1 t
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 h; ~9 o5 C0 m w, z$ s' R
电话：04－53714791 m5 D$ w: t1 S2 d% y% L
营业时间：6am-2pm
+ }7 ?0 o) q# f" v1 \1 U$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @! D6 K7 z n5.39.217.77:8898来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。公仔箱論壇# [; i, n/ @- N2 n; B3 N
/ u/ H! l1 T! [& b公仔箱論壇叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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& K% o; T9 b" E: A. Z: M; k5 j这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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/ [+ m2 }, x& n. Z6 X1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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5 r( u; a2 O; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自创鱼翅饺带子饺tvb now,tvbnow,bttvb. T7 @1 I+ a3 L5 w n7 Q9 k
! n. `/ L4 y; ^7 f陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( Q+ c& `3 s& B% v
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”公仔箱論壇% F$ M3 k5 c' e
8 R& ~ {7 Z4 D* P' O. }* ?主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。8 L2 W0 { k3 ~: Z
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。% W* @8 }1 ], n% l: O, u
- | g" i0 H" i1 i n4 n8 r/ ^6 O烧卖虾饺口感扎实TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u1 q; p4 ^1 E8 N# T& o
" N- k" X3 Q5 e8 M! f% btvb now,tvbnow,bttvb点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
2 G! X' @& n2 V5 u4 A- I% T) s% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& x+ e! G: k! M! g- o' Y! X, P8 ?2 N9 k
华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。7 H2 Z" f2 f7 @! Z9 H# J7 d/ t& @
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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