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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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E: } ]3 S. _0 a% N陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。公仔箱論壇% t: e3 S4 @8 Z7 \" ~1 k& B+ M
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。tvb now,tvbnow,bttvb+ q; u2 Y5 g2 a+ l( P' `% n. u
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（上左）点心城之宝——叉烧包！5.39.217.77:8898# O" W: [0 K" n& W, I# C2 ?. f( c
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.77:8898 ~" g& V1 w8 l: ~
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 5.39.217.77:88988 t% I2 \9 ~2 i6 e1 C' l" W/ [
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。
/ L R$ J6 r j5.39.217.77:8898（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
3 t' k+ s& X' _（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。- a- ^3 k# g8 [5 h) h1 L7 e& ?
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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" X' a) r' K9 e. }$ o: P! I& A5 m5.39.217.77:8898报道、摄影：李佩佩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( T0 [( [+ y
6 S0 q: Q: P$ P/ c8 x7 Q5.39.217.77:8898大山脚甘榜峇鲁点心城3 r" i$ T; a$ Z& d& p) o
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) u& e4 H9 t: D3 F* Z
电话：04－5371479TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J/ \: m" w& u P4 f0 Y
营业时间：6am-2pm公仔箱論壇 P. C$ R( J' t" i9 w
/ A- v9 @1 Q, W4 E公仔箱論壇来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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7 {* B5 | S! C0 {# w" X5.39.217.77:8898叉烧馅料肥瘦参半
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: P7 Z! l1 _* b* _% e6 @; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。5.39.217.77:8898+ Y" x* k6 ~) a1 {
" Q1 |' G v3 N {) S4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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0 B% j5 L6 t+ q+ Q3 Y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。公仔箱論壇8 H6 f* K; X; B* u. z* N
) y4 P: S$ v( c8 @6 T/ `5 _tvb now,tvbnow,bttvb他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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4 D3 ~9 u W7 @' F& S. \烧卖虾饺口感扎实/ a: G# ?* ]1 O4 b- G5 X4 k1 c
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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: F: _' o1 r" M( @0 q你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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6 e) E8 i/ V8 f6 s/ c( A0 ?2 u公仔箱論壇点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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