在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。
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干锅传奇的店内环境5.39.217.77:8898' j7 ~2 b0 q- A( I; ^
, a( N9 W) K9 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: ^( Y. T9 e$ X4 L, w3 P# \
* U4 g2 T' e/ r餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错tvb now,tvbnow,bttvb# c( `. \* F' [& u7 ^2 ^# G
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亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: F$ A, j2 o& k$ K- {* S
- T% d% R1 w. N; C. [3 C- J+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ` c# u* `, w$ I9 U X& L# z) y
F1 B- l" d8 ]9 C- rtvb now,tvbnow,bttvb店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
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! x% M; l% }' S8 C3 |/ v# b9 |5.39.217.77:8898吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
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/ F: d5 ~3 x5 otvb now,tvbnow,bttvb整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 C5 O3 n, ]2 Y4 M9 N; G% ^
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煳辣南瓜丝 8米 公仔箱論壇: [( g- i6 v* O ~" D& ~5 q
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冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。0 `4 h% q' t5 q T) S \, x
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冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。, l j, d# n# Q4 a3 f
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这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃5.39.217.77:8898' t/ h' K2 P' A+ a, ]
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葱拌小松花 8米
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调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。
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5 `, f6 l8 Y& m, F: k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 `( Y v( I7 v6 I# @
今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。
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) r/ Z- T7 t/ c! N7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& {- E- l/ c2 Z" k" C
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3 x3 d! }+ _' U. W t( a公仔箱論壇双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 @- W0 v% L% C- K. j# b
$ c5 o3 F: ?- l- r% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。公仔箱論壇- r* t7 ?4 `) A7 l* Q" z
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丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配5.39.217.77:8898 S: A# o% D! {5 c& T
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易
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$ g) x5 B9 T7 C+ B# `3 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# P. g, F0 f& s; C. ~" s8 q
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制作：黄豆牙和莴笋丝
: L4 _ A: h q% X4 N: C* Y6 N5.39.217.77:8898口味：糟香咸鲜。tvb now,tvbnow,bttvb; [* `8 Z8 R7 E
点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。tvb now,tvbnow,bttvb, _0 u4 t# n2 ~' A- M. Q
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5 x3 i7 d( [/ A0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q+ t' [9 K3 {- H8 _! |+ G* V. w
五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的tvb now,tvbnow,bttvb( q @1 P1 G; y5 K
! [1 l/ U" x! F$ h6 [$ b$ Z+ \, n8 M j5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 N9 g; R+ b5 ?* _
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制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。1 K* q3 m: u5 z8 x2 n6 p [, X2 t
清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。5.39.217.77:8898% H9 I. m' A6 a* d0 M
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. q/ |/ t. p. b- L公仔箱論壇5.39.217.77:8898. M9 a+ N; I) t
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7 e% H8 c# S- |! a7 }, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了
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, l+ S3 C) r' w( C8 O6 h公仔箱論壇但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务
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8 O+ B6 ^1 k+ l3 b, A) l$ r3 a店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k l! A/ r2 R, T; l" A
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# J0 r; x: n C冰清玉洁全家图
) y4 g( [8 K# i+ h! H/ v% h; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 {" D; u& a# l
抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
3 S, |# h5 {% U6 B8 H- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* C) I/ |! V! z1 t+ S; w
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* }5 v4 f \1 H6 V# D$ \9 Ptvb now,tvbnow,bttvb芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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: S, v! `; r% {1 e! G' K山楂味，也很不错
! B4 u) y! O o yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ D5 U L4 s( m" ^
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒
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# S, G* |4 U; C d- K6 v7 c5.39.217.77:8898这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的5 o0 b: D% n W1 k& |% G
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9 [& W9 C! i9 X3 y公仔箱論壇甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OK
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$ ?9 w" J, @* Q5.39.217.77:8898把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈 g: ~ M& f. k' |
, I0 N# F/ i5 G$ J冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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, q/ ?. O( j1 i [5 w$ O公仔箱論壇 5.39.217.77:8898* H4 c" @, _3 w8 N) B
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招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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很大气，第一感觉很好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M6 x# m: `) G3 k0 l; F* e7 w
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菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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$ v* ^4 N1 ?: m' otvb now,tvbnow,bttvb去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。5.39.217.77:8898' n( I, T/ X1 i
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃公仔箱論壇' r. ]7 q+ }) \* P! V& `
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1 s" d- b+ u* b" K6 l/ d+ x! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# o( |5 d" \- U. i. ?# v+ c
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毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错
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重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 ]! Q0 a7 }6 x
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2 o; m1 }! I0 u, N1 i% U+ o, ^4 c: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉* A0 I6 |/ M5 M5 r/ W
$ B; l+ k9 x1 @8 `! a' l2 I不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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* A7 g z7 g; G2 d" |) ^! L( {我吃了很多。
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% i4 b6 x, k' @0 I6 h# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb M; a8 w o, t
% @( T" `' w7 ^( I$ Z4 @这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。
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红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞- ?6 C. z2 e# f$ d4 S/ t& t
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香辣酥牛柳 32米
7 Z/ L0 R1 C. T- w& g6 l( U5.39.217.77:8898嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
+ m+ @% i" e7 L; p* Otvb now,tvbnow,bttvb香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢
/ V" s/ `; ^" o9 f, L: N唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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, w: Y4 X- k* P/ r! c! a7 b; |tvb now,tvbnow,bttvb其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓# l2 v3 P1 O2 s. A
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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. W0 r v% Q9 m; Z* T% j/ ]4 b% Ftvb now,tvbnow,bttvb特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L" h$ b7 t6 `6 V5 F4 a4 s
$ ?) y( N9 E6 I: _+ Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb口感很特别，值得体验, k% Y2 m: P8 A* c- B4 x w
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5 N+ K7 P8 m1 i) t公仔箱論壇我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦5.39.217.77:8898( o s. Q# p8 d
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! g5 j5 s' j# t2 T. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N1 ~+ o9 f# s) X) i2 z
仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多5.39.217.77:8898, @$ T: m, Q0 `7 y, x9 M
% d, {1 f" S$ T0 p5.39.217.77:8898用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。. ?# q8 K4 Q/ I( {- i
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红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。
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吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了
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: ] T: x+ l! ~, [1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干炬酥蚕豆 18米
( y! e* J/ u) r公仔箱論壇真个砂锅焖制，入味很深
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开公仔箱論壇' S4 |' S0 J, Y" J
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很不错7 ^" B' n g- y" E+ V' s$ {' `
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦
2 h8 R9 v" X4 }+ O. H5 N$ @9 N3 R8 ^( q用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。8 @7 N Q8 k* i3 O) D, n( s
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。, u6 W8 O/ }6 U. b* w
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花溪清汤老鹅 42米
& M* d a( v$ X( \$ t" [' J X5.39.217.77:8898老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。
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- H( t- x4 ], W* z/ u @& E俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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