[中式食譜] 海兔豆腐汤

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海兔豆腐汤，是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。　　海兔豆腐汤的做法：公仔箱論壇4 E& K; J; B2 ?% \5 [( G. S, H- g
　　1、原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。公仔箱論壇9 r% j; t4 M4 B. l  W: \/ c2 ]: R
　　2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。
, k" a0 O7 J2 G7 O5 f5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。
8 K/ m" ]8 i# f/ M3 f　　4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。
+ G' {. d3 C: l5 z　　5、煮沸后，加入米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 C& c9 M/ ^9 |9 q0 e, j# E# g
　　6、最后加盐、胡椒粉调味。
, G8 q2 f" G/ p8 M) \tvb now,tvbnow,bttvb　　多喝些汤不仅能抵御降温，对身体也有很好的补益作用。