[中式食譜] 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤

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陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。　　陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法：
, R8 w  C4 x# @% Y5.39.217.77:8898　　1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。
& g1 n8 W/ p: o1 E0 v% e5.39.217.77:8898　　2、泡发好的元蘑，加入陈皮、葱姜、鸡高汤，上火煮开。
- K, u& y$ g' y$ Y1 x) q; {8 E　　3、沸腾后，转文火煲30分钟。
' z# ^* s  M$ m3 R4 W7 z5.39.217.77:8898　　4、加入鸳鸯贝。$ u! C" y0 c* z) Y& W4 E
　　5、大火煮到贝壳打开即可。
+ k% E/ |  z7 y$ x　　6、最后加盐调味。公仔箱論壇; g& Z+ @3 |" d2 j. k
　　浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。