黄瓜肉丸汤 黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。 B9 g, E& U* H4 F$ m, G) F( W* k
黄瓜肉丸汤的做法：4 f& A9 F" ?+ ], {7 t
1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。公仔箱論壇+ j8 g" O2 @( N( z
2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。
6 U/ x. e7 h2 z/ ^5 n 3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb% `8 w5 u, ] o, g6 ?, n0 j/ `% O' _
4、 翻下个，煎到两面金黄。, a! K: O ?5 R1 o3 u& |
5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。公仔箱論壇 y7 m0 t; a0 f5 @; c
6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。2 e) u3 J4 t' y: v, B
饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。 |
發表於 2010-8-8 12:12 AM
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