萝卜天麻豆酱汤 天麻，既是药品，又是食品。在古代，天麻又叫“赤箭”，白居易在《斋居》就有“黄芪数匙粥，赤箭一瓯汤”的诗句。可见在唐代已经吧天麻当食品熬粥煲汤了。新鲜的天麻，可以洗干净切片凉拌或蘸糖吃，也有蒸熟用蜂蜜浸渍服的，就是蜜煎天麻。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨、助阳气通血脉的功效。
# C) u# V" h* S$ U8 [3 Rtvb now,tvbnow,bttvb 萝卜天麻豆酱汤，是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化，还有很强的消炎作用，白萝卜入汤能促胃液分泌，调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱，可以抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等作用。萝卜天麻豆酱汤，不仅清热解毒、健胃消食、化痰止咳，还有美容、防癌的功效。
, V5 g1 Q) f( H) F2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 萝卜天麻豆酱汤的做法：
, s: {6 r. `3 a3 x2 o0 _' o5.39.217.77:8898 1、原料：白萝卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆酱50克、清水1500克、葱姜适量。1 L+ b$ k. w+ s
2、瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸，捞出，再加入清水、天麻。公仔箱論壇5 c4 _, z. n" d& ^& J
3、加入白萝卜块、葱姜，大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: z% \# H/ X8 c4 j) c) C6 G
4、加入味噌豆酱。
& w. k, g6 v4 k5 q" V( B: Ktvb now,tvbnow,bttvb 5、沸腾后，撇清浮沫。
! j- E, S5 P/ D) d r& ?8 q) i5.39.217.77:8898 6、转文火煲40分钟即可。5.39.217.77:8898! t. f. R0 @& s1 A6 ~4 m" T8 a7 [
天麻在普通中药铺就可以买到，挑选坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大结实的。一天一碗汤疾病远离我。 |
發表於 2010-8-8 12:11 AM
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