[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料公仔箱論壇5 c, W# q  O2 r: n! V0 W( `  [
核桃肉 50克、西梅乾 340克; A) B* ?! I! e0 b% |+ ^

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做法7 G9 ?) C( _  y
1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。公仔箱論壇, d0 h! p1 P* g. [# _
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2.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。+ l: W( T; Z& k

5 J/ M7 {2 g$ ]* j- |tvb now,tvbnow,bttvb如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。