[西式食譜] 西梅核桃卷

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材料公仔箱論壇5 C  \5 o. b; J: Q
核桃肉 50克、西梅乾 340克tvb now,tvbnow,bttvb3 M: g" }, T# H. z' @$ N
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做法公仔箱論壇, y: a& @3 w3 d. q2 j3 T+ P4 C1 I$ Z1 t
1.核桃放入已預熱 150℃焗爐焗 15分鐘，取出稍為放凉後，切粗粒。
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+ Q# B2 g/ E; \7 t, r- A6 N5.39.217.77:88982.西梅切碎成茸，與核桃粒拌勻。
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3.先鋪一張錫紙，然後放上保鮮紙，鋪上西梅核桃後捲起，用力壓實，放入雪櫃冷藏至略為硬身，切片即成。
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如果怕不夠力壓實西梅卷，可用壽司竹蓆輔助，造型會更加紮實。