材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h: I0 C/ f# e% Z
溫室青瓜 1條、砂糖 30克、清水 70毫升、寒天粉 20克、原味乳酪 1杯
. \$ h6 ?5 u3 K7 |* |6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M8 }$ D0 N" K1 I
1 B) E" W# y- t) u/ o, w5.39.217.77:8898做法" l% g- x7 H a/ A6 M
1.青瓜開邊去瓤切小粒，注入清水、砂糖煮至濃稠，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- X6 S! o7 r3 e) V _2 \$ H1 h7 x2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) C- n2 s) ?* @+ d g) R
2.加入少許清水，用手動攪拌器打成茸，倒回鍋中加熱至 90℃，離火後，加入寒天粉拌勻。
' B( {( \9 Y1 _3 F6 btvb now,tvbnow,bttvb
8 C4 e9 C; `3 ^6 `' ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將乳酪放入小杯中，再放入煮過的青瓜茸，冷藏片刻至凝固，即成。
7 w! ]/ O* y) B$ G# p/ _. b4 M4 o
% ^2 g1 |7 k# \3 |& I9 w& X0 v$ Z4 O公仔箱論壇5 `8 |2 ^; o+ e& Y' n) c1 l
青瓜爽加寒天粉，好處是質地較爽脆，凝固速度快；但寒天粉不宜加入慕絲，因太快凝固會令忌廉打得不夠鬆軟。
! m( R* w$ e- l9 S5 v公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-7 06:42 AM
| 