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[甜品] 朱古力松露慕絲

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黑朱古力 220克、牛油 1湯匙、淡忌廉 500毫升、谷咕粉適量公仔箱論壇& z; C* r4 U5 U

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1.將黑朱古力切碎後隔水加熱煮溶,加入牛油拌勻。
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2.淡忌廉打至濕性發泡,加入朱古力溶液拌勻,放入唧袋後,唧入杯中,放入雪櫃冷藏約 1小時。- g0 k5 B  @0 F  j, S
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3.食前灑上谷咕粉,即成。6 t. Q5 J* q1 `
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