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台北市大安區四維路76巷11號5.39.217.77:8898+ I; `& ~6 |1 s
/ k: f' l4 F* g. e/ [% Z3 A简介
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位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳,開店至今已有十三個年頭,寧靜、優雅的氛圍,餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情,也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。5.39.217.77:8898) K' d6 Q( @) z- W3 U1 R# y5 o! {
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1.松露鮮鴨肝煎蛋
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- v/ Z4 R. w) Q3 f; n公仔箱論壇此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜,選用法國知名品牌rougie鴨肝,透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩,搭配豐潤的松露蛋和美酒,讓您細細品嚐它口味上多層次的變化
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2 E( Z+ D$ `9 [- I% W8 N* J2.招牌推薦‧功夫鴨腿
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! Q8 p9 |; b' l- k ^5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天,費時費工,製作過程相當繁複,自然成就出口感韌而不澀,味道香而不膩的獨家料理/ y% J2 a* _ {
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3.法式甜點‧舒芙蕾
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* H3 r6 c: N7 z" ~8 d8 y# d3 m$ i* B法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作,是一道相當有技術的甜點,表面酥香,內部濕潤,入口即化,甜而不膩
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+ k4 Y5 M7 N: T6 x+ T% I0 f0 u7 {* b4.精緻午餐‧超值划算
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