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台北市大安區四維路76巷11號5.39.217.77:8898% h, Y$ C; p2 d! l8 m+ u
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简介
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9 }. g5 I) J+ b1 O- x位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳，開店至今已有十三個年頭，寧靜、優雅的氛圍，餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情，也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。5.39.217.77:8898( z! P/ a6 ?+ ~5 C( M
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平均消費 300
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3 c6 A( M, o! E0 X9 M$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.松露鮮鴨肝煎蛋
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此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜，選用法國知名品牌rougie鴨肝，透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩，搭配豐潤的松露蛋和美酒，讓您細細品嚐它口味上多層次的變化tvb now,tvbnow,bttvb) m6 g; P4 L( K+ |) H* S$ K
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2.招牌推薦‧功夫鴨腿
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7 C5 k Z; f. A0 \* q2 A% J5 x' m* U公仔箱論壇路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天，費時費工，製作過程相當繁複，自然成就出口感韌而不澀，味道香而不膩的獨家料理公仔箱論壇, l1 y4 i: @+ b, z
& E2 S$ B! j5 H. x# M' C: y3.法式甜點‧舒芙蕾tvb now,tvbnow,bttvb1 V# X: `: d1 V0 A1 g; p+ z
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( _8 _! `0 v5 l- k" W# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作，是一道相當有技術的甜點，表面酥香，內部濕潤，入口即化，甜而不膩
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: u" k* M( h) G' J6 x- o! u4.精緻午餐‧超值划算公仔箱論壇8 B K' m5 T4 N1 P j
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發表於 2010-8-7 12:33 AM
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