[中式食譜] 陈皮贡菜

咖啡愛奶茶

[原料] 贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。
  C: [: M) G0 Etvb now,tvbnow,bttvb[调料] 糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。
6 j0 @& Z7 c6 p7 \[操作程序] tvb now,tvbnow,bttvb3 w; p( M7 \! S& l7 H/ s8 p$ s
1．贡菜取茎切成1.5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。
. t4 Y  l" _4 s% a' K* R2 b) q/ x5 T$ f5.39.217.77:88982．陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、美极鲜、葱油，拌匀，即可装盘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 x0 H( z# N+ k9 O9 R
[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产，泡发后脆爽，但原料本身无味， 需借味料调味，方成美肴。 公仔箱論壇: w6 O4 R& R' O7 O0 y
[要领提示] 要泡透，口味浓些。