[中式食譜] 陈皮贡菜

咖啡愛奶茶

[原料] 贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。 公仔箱論壇; K# `7 U& m! `* t/ [
[调料] 糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。
' \9 E8 Q$ e0 H$ \6 K1 `7 M6 v, k[操作程序] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 {, G$ @, u
1．贡菜取茎切成1.5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。
/ j+ H1 S) I8 n' K# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、美极鲜、葱油，拌匀，即可装盘。 公仔箱論壇6 j) Z0 q! g. g; `7 ^: w  {$ f$ I6 E
[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产，泡发后脆爽，但原料本身无味， 需借味料调味，方成美肴。
, N* C. G) j+ @$ p5 N/ etvb now,tvbnow,bttvb[要领提示] 要泡透，口味浓些。