[中式食譜] 五香蝦棗

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材料1 ~2 ^" f* E. H6 r* w, x
肉碎 1公斤、蝦仁 500克、馬蹄粒/魚肉各 300克、甘笋粒/葱花各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 120克、腐皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: d- p* N/ Q2 q

6 q. I) m( V: G  P9 t1 a. S: Q調味料
' t) K; n1 h, Z6 ]大地魚粉 30克、鹽/五香粉/胡椒粉各 2茶匙公仔箱論壇, o/ S, j, _# z8 T

# E( i# g3 ?5 M. j) R  y2 N- ^公仔箱論壇做法
; V1 H3 m$ o: s& b$ b# v1.魚肉加入鹽，剁碎打起成魚膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 s: }" M$ m& M" T- L8 {

- q# ^  h0 u0 [- n9 Q+ E2 u0 ?公仔箱論壇2.蝦仁剁碎，加入魚膠、肉碎、甘笋粒、葱花、馬蹄粒、大地魚粉、五香粉、胡椒粉、 2隻雞蛋攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 \9 b" Q* D9 z2 |$ m

& s" [* W  ^* X& \' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將攪好的蝦肉鋪上腐皮捲起，以大火隔水蒸 15分鐘，取出攤凉後切 1吋厚件。. X* u; A$ f4 y3 K' i, M

) O3 n* D6 v* E' x/ w' d+ S5.39.217.77:88984.燒滾油至 160℃，將蒸好的蝦卷蘸上蛋漿，再上麪粉，炸至表面金黃即成。公仔箱論壇" g$ s- h6 ~$ L! B/ w% o5 c

4 Y- G( ^" l8 E+ R" T公仔箱論壇魚肉要先下鹽剁勻，才加入其他材料攪勻，否則難以起膠。5.39.217.77:88984 m) q( Q3 D: P8 D

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