[中式食譜] 五香蝦棗

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ [8 m! j8 |9 s* B
肉碎 1公斤、蝦仁 500克、馬蹄粒/魚肉各 300克、甘笋粒/葱花各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 120克、腐皮 1張4 }+ Q, e% M, q2 D: o0 G; v: {1 p
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調味料
) Q6 G7 l. d8 u5 V% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚粉 30克、鹽/五香粉/胡椒粉各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ C9 C+ `# P+ E
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做法公仔箱論壇& y+ [% k4 Z" y4 ?- L3 G/ s
1.魚肉加入鹽，剁碎打起成魚膠。tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 G" o" t9 x# ^/ ~- q& H

3 J0 z. D# @+ d1 T, `( `; @2.蝦仁剁碎，加入魚膠、肉碎、甘笋粒、葱花、馬蹄粒、大地魚粉、五香粉、胡椒粉、 2隻雞蛋攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e- ^) k$ [& @# z! @* x
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3.將攪好的蝦肉鋪上腐皮捲起，以大火隔水蒸 15分鐘，取出攤凉後切 1吋厚件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 \' _7 g) m8 i

2 v! j  i4 ^3 m) Q5.39.217.77:88984.燒滾油至 160℃，將蒸好的蝦卷蘸上蛋漿，再上麪粉，炸至表面金黃即成。
9 D- n; \  `* `1 h9 F) Y. o, i5.39.217.77:8898
$ p( p) `3 t! J5 G- Wtvb now,tvbnow,bttvb魚肉要先下鹽剁勻，才加入其他材料攪勻，否則難以起膠。
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