[中式食譜] 五香蝦棗

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 G9 f. E, Q
肉碎 1公斤、蝦仁 500克、馬蹄粒/魚肉各 300克、甘笋粒/葱花各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 120克、腐皮 1張公仔箱論壇  k& ]# }/ a% A: ~% @' u5 i4 `

# i" v& l! A& Q0 W公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- s3 p' Z; W
大地魚粉 30克、鹽/五香粉/胡椒粉各 2茶匙
1 _9 P3 ?' j! Z" U8 F/ I# l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& M! B1 l7 n+ {
做法
" G1 v$ J5 A! L$ Z/ U8 |2 s公仔箱論壇1.魚肉加入鹽，剁碎打起成魚膠。5.39.217.77:8898$ L3 p1 n. H; L" o- v8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. X6 [8 A9 \. Y! z9 c
2.蝦仁剁碎，加入魚膠、肉碎、甘笋粒、葱花、馬蹄粒、大地魚粉、五香粉、胡椒粉、 2隻雞蛋攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- h: }/ Q% ]; {: R: z& l4 i! s
" ]- `0 I" p1 w) n, @2 ^
3.將攪好的蝦肉鋪上腐皮捲起，以大火隔水蒸 15分鐘，取出攤凉後切 1吋厚件。- e  `# Y- m6 s. g& `
公仔箱論壇* n, |3 k3 a! v* F% ~
4.燒滾油至 160℃，將蒸好的蝦卷蘸上蛋漿，再上麪粉，炸至表面金黃即成。( z- y3 Q" _3 `* k* I8 r/ d) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 X6 E+ O. I6 v0 `  t& C1 [2 c
魚肉要先下鹽剁勻，才加入其他材料攪勻，否則難以起膠。
3 f2 x7 x3 j8 V$ l# x公仔箱論壇

hippy_123

感謝分享。