以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。4 N; Q0 o0 h; z) X$ G& p" O
: Y9 o' c3 J q7 d" [& P; f8 x夏日限定甜品公仔箱論壇 Y/ ]7 V/ W+ c- {* e
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。( H4 i+ }9 Q- _- S2 {9 }/ p
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！tvb now,tvbnow,bttvb+ c) K+ T; r& r/ c' E
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中西藝術甜感
: V$ @9 W* T* m% X' K& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& c2 d4 ?8 \( r. a; H1 G
■鐵路樓層見較大型的裝置。公仔箱論壇1 _, Z4 h1 _6 X9 t/ W
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 + C3 N* I7 ?; V- z
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Affogato$48（ b）公仔箱論壇 `) |. A/ E; h( l* S Z( `
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
4 Z; Y7 T6 ?2 G5 w1 E* C; J' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& L9 B- w3 x" _9 m( X& R
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）公仔箱論壇( p$ D' ^8 A5 H4 ~
$ |$ }* k+ Q0 C( r& n r& k t d" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ ?" ]+ `1 N A0 c
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芒果的喜悅$75（ a）5.39.217.77:8898( u& D ~6 O6 E) x( J
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）公仔箱論壇# v8 k- x6 K7 C
% E# U5 r* R- {5 b4 R% D* v5.39.217.77:8898似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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0 i) W8 D, i$ o* f5.39.217.77:8898金箔桂花糕$48（ c）
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 公仔箱論壇5 Y! ?$ U. Y2 F& J }, |
% l, ?( s8 x4 ^* P9 P& q& [意大利芝士餅$42（ b）) W. S# e( w9 V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b' ?0 K, G5 y$ q/ ~* K2 }8 f& u
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! W; u* j( x, n( S0 E
3 B+ U6 n7 W& ?" ^公仔箱論壇身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ % z9 ~; C0 |7 x2 s. F0 G
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* p; v( B6 _* G& D7 H: }5 J; v+ Mtvb now,tvbnow,bttvbShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。tvb now,tvbnow,bttvb- X7 a" |, i: ^5 A
9 c" y; Q! f5 k( w+ Y6 Z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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5 e, R. P y* T- x6 y& V賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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