以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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& b ], R @' y. ttvb now,tvbnow,bttvb夏日限定甜品% m" x1 U6 q0 _- [$ R: H
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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9 K6 c" X. q# _6 e$ f& D) _/ M* G' ^■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！5.39.217.77:8898& I( b0 ], w' T& F, E0 j7 R7 Y
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& o! Z. p. j3 b; ]3 i, S公仔箱論壇公仔箱論壇' z5 S, J" A8 f9 H1 j. {
中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 公仔箱論壇5 Z8 b l( U' a+ e5 I" f5 H8 B
: z, u! h4 ^+ B, R: b5.39.217.77:8898Affogato$48（ b） W7 o. ^! _, Q t' U* l9 I
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。5.39.217.77:8898. K' g6 K7 `' m+ v- p
" B+ s5 W* ?! V5 j# h. s4 Htvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）5.39.217.77:8898- }; h6 x3 ]4 O! ^$ N( u7 `' [
5 s3 t% N5 y: @5 o, O, E/ Z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 tvb now,tvbnow,bttvb( z' l' z) X, `0 B
4 _4 C+ w, f1 K8 O3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F7 N/ S% r* }8 g% k
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）5.39.217.77:8898$ s! a1 s3 ^: s7 m! G
( U' Z* i$ a) D似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c）
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8 U- w- f' @$ p% X9 `tvb now,tvbnow,bttvb自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 5.39.217.77:88986 W$ h9 h5 z+ }, C' o9 ^ @/ y
) j X i8 p) m) b6 S" E' T3 ?2 d公仔箱論壇意大利芝士餅$42（ b）tvb now,tvbnow,bttvb' A l* J8 c- ]2 n% B5 N; f$ V8 ^6 `
8 o% g) T( D% u( o+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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9 h( i x* P! {公仔箱論壇花卉藝術蛋糕 K( V7 y: [4 C) o% d# O5 f
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
2 x& R; T2 S' y2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: Q" E' _& f. t4 R: SShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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5 t) [- s( c* J% E4 c; i5.39.217.77:8898伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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