以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。5.39.217.77:8898" |( z0 [6 S& I3 `$ w6 L5 a
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夏日限定甜品公仔箱論壇1 ], }. n& z+ h/ \( H( z0 O7 ^- X
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。5.39.217.77:8898) j0 K9 O; `" a7 m# t
+ f% G1 R+ ^/ S& y, ~0 R1 itvb now,tvbnow,bttvb[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] 5.39.217.77:8898. l& O1 g: r1 M% O2 c9 @9 N
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感
+ R4 U) d8 \% L4 u5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) G# o7 @6 [' O {' X% Q2 _7 o
■鐵路樓層見較大型的裝置。5 x: l5 _& o" i! O. {: }& M
- M8 q0 e( N/ T1 s* O& U! A; Y; x' N& S意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 1 B( c% r8 a e5 C/ ]
6 |; v6 @ ~ D6 }' @! u5.39.217.77:8898Affogato$48（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* @7 Q% U) Q- `; Z& `7 r& n
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。tvb now,tvbnow,bttvb! e/ F6 J+ @" s1 r9 e% P0 ~
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 ) W# b" @+ f9 `, m9 J" N
; y+ ~( S. {$ `6 B. U- L芒果的喜悅$75（ a）
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8 R9 T1 f- E5 W' I, p5 v- p5.39.217.77:8898以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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' x+ w( u5 a4 o, p( ^% F0 r馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）# c% w0 m8 M* g4 u' C
; y3 E, U# T( h# n5.39.217.77:8898似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 ~6 C4 t* I1 [/ M
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金箔桂花糕$48（ c） 1 S) ]1 d# e/ ~$ J0 P
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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& w: `) @: q; N; Xtvb now,tvbnow,bttvb意大利芝士餅$42（ b）
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, X/ E+ S! x' T$ ?) p自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `: Z; H. Y! e' w
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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2 O& ]6 f+ f/ V/ M8 ?4 mShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。tvb now,tvbnow,bttvb; g& I* _% g7 V) }6 j4 H- o: h
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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* y6 U8 X. k8 W( s7 S賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 5.39.217.77:8898) }) d' M$ \+ t( ]9 Y7 D
; v; n- ~4 @& @7 M0 o/ k( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898& j3 b; l6 M" G2 u% Z
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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