以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb4 X* S7 z2 k9 {% `3 P
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夏日限定甜品% m8 @9 u6 j) t E' L& x
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R l/ }9 ]( \8 V3 R+ ~# m
- f, `) ~) J8 K! D4 X3 p[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 s. @' q: \8 T$ j
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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$ X+ J- p+ r: Q0 O- x公仔箱論壇中西藝術甜感5.39.217.77:8898* q1 \5 V0 ?2 b0 U
0 W3 `! }8 G; r y$ A* P% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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Affogato$48（ b）
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" {. |$ V7 C' e/ ~意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' j6 P. v4 d
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 : S. d% a8 u& i! \
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芒果的喜悅$75（ a）
6 D$ r' V- H# I3 z3 U, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" R8 `: T: D3 K, ]5 _' y
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^' N" ~# o: P& s8 z9 }
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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6 ^/ q- _! z. E1 k X5 E. |tvb now,tvbnow,bttvb似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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. x% ~+ I! a% t, H) ?4 L, n" o, B公仔箱論壇金箔桂花糕$48（ c） 5.39.217.77:8898+ E4 C) K/ C! O* e0 F- q8 D
+ n" ^% z, t3 ^4 S" p2 s. i; ~$ y7 l自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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- I7 o8 [1 |. w$ o, ntvb now,tvbnow,bttvb意大利芝士餅$42（ b）& x5 x, H* F( \
3 l0 d# ?3 |9 t( G* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。tvb now,tvbnow,bttvb- M7 `! ^$ `- _& W8 S+ |. Y
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花卉藝術蛋糕
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* |& z" T& c, @) l" k身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 5.39.217.77:8898' m; L" T- K) _
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6 s. ~0 r$ W8 U ]5.39.217.77:8898Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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/ `* d- n& D! w伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）- e" p' h9 j8 }9 u
6 ?4 n+ G0 e7 X' D2 {賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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