以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。7 p, T1 G. e: x- f! G
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夏日限定甜品
: `+ {1 e5 ` x8 ?' B甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。5.39.217.77:8898- v2 `$ c7 F- r2 |# T
# y* p6 A' p9 h4 G2 X, b- F5 Ftvb now,tvbnow,bttvb[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- p* B" F* `
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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; E) R- r, g- E# Y( A- n* B公仔箱論壇中西藝術甜感5.39.217.77:8898: x% r) H1 d' r5 e# R, m2 V
, o2 V% b) P/ _, W8 k公仔箱論壇■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 tvb now,tvbnow,bttvb- L* H" R# ]% x$ _- W& I
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Affogato$48（ b）
$ s- @' V! r% X2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' ^; c* W1 o- n; p/ V' @% y
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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9 F- M! J3 |8 w% B- v1 R士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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3 s. m8 I7 j" `, b8 P9 r a4 d6 xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）" R: E4 D' i. f4 I5 P* a+ h
' {2 F8 h; g5 m- N2 o2 f公仔箱論壇似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
9 ^( y0 @/ j ?$ y- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 L& g! D* ^+ c6 B- u3 @
金箔桂花糕$48（ c）
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! f% D! ~& {1 h公仔箱論壇自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 公仔箱論壇) U ?' h: |$ d, N8 `# W( l* ]7 u# T
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意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇3 `3 Z+ I2 _1 E9 A$ D, [
) Q+ `+ h. y' N* E" O. I+ n自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。公仔箱論壇, E9 L& v" C' o% s! j0 b0 p
4 ^2 L+ A7 _2 M. U/ m6 r( Wtvb now,tvbnow,bttvb花卉藝術蛋糕
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" c9 z3 O! Y- Y) M- I5.39.217.77:8898身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
7 {8 c* b7 p6 u' k$ d& V; s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ P3 [6 v' Z! @6 C
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。5.39.217.77:88986 S. _) p4 _' w% k( L$ _
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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: j& d9 b, S. k. X$ _ S) r4 F3 ^賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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( W8 M- H' R- |9 N$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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