以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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- P& r3 o! D+ F1 \! ]* [' Htvb now,tvbnow,bttvb夏日限定甜品0 x) o0 ]0 F2 j6 r/ R0 S* E
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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0 Q6 C& F8 _7 I" H. G[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ f8 h9 V" c; r& v
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！tvb now,tvbnow,bttvb. K3 ^& U# Y3 T' n$ g8 h' h
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中西藝術甜感" V/ ?% c0 h9 N7 W, h
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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+ ]/ R" _+ Y+ ]( f: H意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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; t5 t, h& `# E" k# x8 b, sAffogato$48（ b）
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7 ?- {9 X' ~+ V5 n7 V! m& A$ ?意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。( F2 `2 m' r7 a, a( S* d4 O; i, l( q: u
1 C G* [6 O& x7 g4 J; v公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）# m# |: i$ V- E5 W
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 , Y" ~# i, l2 X# w' f
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芒果的喜悅$75（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 P' a1 L9 B/ M$ b: `+ J
v7 {1 k- J* e* k5.39.217.77:8898以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）5.39.217.77:8898, v( ?# H% e( X9 q$ l! e( ~
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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. H) M1 n: l8 W6 E" M5.39.217.77:8898金箔桂花糕$48（ c） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 }! k5 e' J7 \$ S, K
% p+ H5 _. k% t# h0 I* k自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
$ C& b/ W& i$ l; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V; h& g4 n# |0 M& k! q8 }, Vtvb now,tvbnow,bttvb意大利芝士餅$42（ b）# [- r& u8 _; f5 r, ~% H7 @2 i
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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% i. m% `2 N0 S( F5.39.217.77:8898花卉藝術蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W2 @4 y6 T& v
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 0 k, I# Y. c6 d! o
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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- ]8 ^/ e+ k }! Ktvb now,tvbnow,bttvb伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb1 s* t9 @1 C f1 C
+ T9 \+ _# r3 o& J4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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