■ 材料 : : x) s6 A* U! I" {/ q8 b) Z) @8 S
中蝦仁 150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 H: Y2 j' z) y; J, a! D
蟹柳 4-5條
* c6 d9 ^, q) q; k u; y: c ntvb now,tvbnow,bttvb芒果 1個
; ]5 X4 c$ l) ^+ ltvb now,tvbnow,bttvb■ 調味料 :
4 e5 _' z* P) X# `, Etvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 2湯匙
0 K) w' X! K% Y, _) Qtvb now,tvbnow,bttvb煉奶(隨意) 1茶匙 2 v i7 D; y, [) t c% a: g
檸檬汁 1茶匙
. h: ]3 r! x# ]2 f, ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙 7 z9 A8 Y( w4 M y+ [0 C" T
■ 做法 :
* o; y4 y0 w3 ]7 a: ctvb now,tvbnow,bttvb芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 公仔箱論壇8 `! r6 A2 I& M. a U, d
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 : ]. q; ~& o0 Y! K# p# l; D
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 公仔箱論壇. @7 F& v: z$ R$ O
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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