[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
9 m" ?0 Q) F' i1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁  150g % t: }! B3 C2 {
蟹柳 4-5條
7 p9 J" u9 J9 z( p! O7 a" Q  Stvb now,tvbnow,bttvb芒果 1個
8 n. M/ n) t8 q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb( s9 [, _% V5 t' B: H
沙律醬 2湯匙  
5 h3 i2 F6 ?, R9 w. vtvb now,tvbnow,bttvb煉奶(隨意) 1茶匙 公仔箱論壇/ K- Z, w* B/ V& E# V0 F& u
檸檬汁 1茶匙
: \3 r: v! V5 S& u) z/ t鹽 1/8茶匙 5.39.217.77:8898$ _; Q7 {( u/ m! O6 I7 F1 c( o
■ 做法 : $ b; {* y1 W! M9 j" v
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 公仔箱論壇$ p7 v( k9 i% ^  |
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
' F& g! I* F; M) R7 e4 W  stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
2 E2 p2 y" m4 f/ L7 m, H" h- ~公仔箱論壇置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。