[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
* ]) r. X% S0 J$ X" n7 N7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁  150g tvb now,tvbnow,bttvb3 g) f. e  m% b* v$ C
蟹柳 4-5條
* \7 h, E/ K% J  M; Z& I; `芒果 1個 5.39.217.77:8898' w( f. Y- u6 E4 s. M8 D5 r
■ 調味料 :
0 G5 s) A% ^" h9 s# U: p公仔箱論壇沙律醬 2湯匙  & U. ~# C2 E! g1 z. i* l2 }: j
煉奶(隨意) 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  {0 I5 T/ P5 S, C, G
檸檬汁 1茶匙
) l- O- h% {0 y' M3 I7 p$ n鹽 1/8茶匙 公仔箱論壇7 j: _% Q7 ~3 u; w( |5 d0 p; D5 k& h
■ 做法 :
( p$ G+ D2 p( C5 f# f5.39.217.77:8898芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 公仔箱論壇# N/ o6 W; v. r: \$ q
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
0 F/ m* |. V( I1 S& d) A蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
1 \: |* W. {7 }4 D置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。