[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
( k) w. W% h5 g中蝦仁  150g
# P# d- b2 _: u3 W公仔箱論壇蟹柳 4-5條
  R: g# v1 x+ Z' W芒果 1個
4 m5 [# _: l, Z7 ?! {' Ptvb now,tvbnow,bttvb■ 調味料 :
. R9 ]/ v! Z1 o, n' J0 _5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 2湯匙  
* p7 A, c, ?- _) q8 b: H煉奶(隨意) 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 m3 w5 E6 m; o& M6 I) O
檸檬汁 1茶匙 5.39.217.77:8898' K) F* r0 D2 w6 S; b
鹽 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Q  A# M9 k1 j6 K! w
■ 做法 : tvb now,tvbnow,bttvb) E: _+ N9 P/ q6 I1 w' a
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
: j, \1 J0 R4 d& {3 s公仔箱論壇蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
! M4 ]5 I: K/ g5.39.217.77:8898蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
4 w7 f6 \% q( t6 P! ~5.39.217.77:8898置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。