[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
0 f. _* C2 r2 D2 S( n- D/ p( a* b鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙( b1 G- Q/ T% N2 L) q* R# l
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ e6 ~  F8 ?* X8 r' w: s
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙9 Y+ |6 [4 v$ f  u# U, E
做法：
0 Q: \; }7 Q( f* }( q+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
$ t2 {+ h% u( e1 Y公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。& m) Z0 u/ @! _
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。